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孕妇食谱:南瓜烧秋葵,宝宝食谱:小米绿豆红薯粥

Elepbaby快乐驿站 2018-11-07 13:59:12

1.

南瓜烧秋葵

南瓜含丰富的维生素A和维生素D,

素A能保护胃肠黏膜,

防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;

维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,

有壮骨强筋功效。


用料

南瓜

1块

秋葵

5根

洋葱

1/2个

大蒜

2瓣

1茶匙

食用油

适量


南瓜烧秋葵做法:

1、

将秋葵放入淡盐水中浸泡约15分钟。


2、

然后搓洗干净,

去掉头尾,

切丁。


3、

南瓜去皮、去瓤,切块;

洋葱去皮,切小块;

大蒜去皮,切蒜蓉。


4、

热油锅,

倒入蒜蓉和洋葱,

炒香。


5、

然后放入南瓜块,

一起煸炒。


6、

倒入淹没南瓜的清水,

大火煮开后,

换成小火焖煮20分钟。


7、

南瓜煮软后,

放入秋葵,

煮至秋葵熟透。

8、

调入盐,

拌匀即可出锅。



2.

小米绿豆红薯粥

绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、

不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等,

具有清热解毒的功效。

绿豆的肉多用于解毒,

而皮多用于清热。


用料

大米

50g

小米

20g

绿豆

20g

红薯

半个



小米绿豆红薯粥做法:

1.

将绿豆泡在清水中一晚的时间。

小米提前在清水中浸泡一个小时。


2.

将红薯去皮,

洗干净后切小块。


3.

将大米、小米、红薯和绿豆倒入锅中,

按照谷物:清水=1:5的比例,

加入清水。


4.

当米粥、红薯熬煮软烂的时候,

关火。


5.

将小米绿豆红薯粥盛入碗中即可。


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