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桃子和西瓜一起吃会中毒?你信吗?!

潮声汇 2019-01-16 06:38:28

近日,网络上有消息称:桃子不能跟西瓜一起吃,产生剧毒性,这几天学校有学生中毒,真是惊心动魄!医生说,桃子和西瓜一起服用,会马上丧命。科普知识!传播也是一种美德!也能救人一命!

真是吓得辟谣君西瓜子+桃核掉一地,话说年年都辟谣,这种毫无根据的谣言怎么还有人信?

资料图(图片来源:tuku.qianlong.com)

刘宪国摄 千龙网发


没办法,辟谣君只能再说一次,桃子和西瓜一起吃不会产生剧毒,更不会引起丧命。吃多了只会——拉肚子!!


《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示,每100g新鲜桃子中,水分86.4g,碳水化合物12.2g,维生素C7mg,维生素E1.54mg,此外,还含有丰富的矿物质元素,其中钾的含量达到166mg。新鲜桃中,也含有丰富的酚类物质,不同品种桃子中酚类组成不同,但主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。

西瓜作为夏令水果,更是以其甜美多汁,成为了人们日常消夏水果的不二之选。西瓜含水量高达90%以上,糖含量也较高,瓜瓤中的糖含量一般为7%-11%。此外,西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质。根据《中国食物成分表(第二版)》,每100g西瓜瓤中,含有碳水化合物5.8g,总维生素A75g,胡萝卜素450mg,维生素C6mg,同时也含有丰富的矿物质元素。西瓜中也含有一定量的酚类物质和多种氨基酸。不过西瓜好吃也不宜多吃。


资料图(图片来源:tuku.qianlong.com)

魏忠摄 千龙网发


根据桃子和西瓜的营养成分可以看出,二者同食并不会产生所谓的食物相克。夏季天气炎热,多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分,还可以达到营养成分的互补,也是推荐的食用方法。不过如果两者一起吃,且吃的量过多,人体无法吸收,只能排出体外,容易引发腹痛、腹泻。对于是胃肠虚弱的人,更要注意这一点。


另外,请大家在食用水果前一定要注意清洗干净,避免食用不洁净的食物导致中毒现象的发生。夏季气温较高,所有的水果一定要新鲜食用,如西瓜,切开后尽量一次食用完毕,不要暴露在空气中过久,防止食用变质食物导致对健康的损害。


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来源:科普中国 @云浮网警巡查执法 千龙网综合

潮声汇编辑部整理报道


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