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让宝宝快乐地吃蛋黄-蛋黄南瓜拌饭(10M+)

宝宝营养辅食 2019-01-10 15:32:32

营养小知识:

  麻麻们都知道鸡蛋是个好东西,营养丰富,蛋白质含量高。更更更重要的是,鸡蛋所含的蛋白质是优质蛋白!这点很重要!因为它的氨基酸组成与人体需要最为接近。简单理解为,人体非常需要,又能高效吸收。

 虽然是营养全面的好东西,但是有没有发现宝宝似乎吃够了白煮蛋,那么,就来一起看看蛋黄的新吃法吧-蛋黄南瓜拌饭!

 经常做这道辅食给宝宝,是因为它的营养丰富齐全。包含了谷类,蔬菜,蛋类,再配合午饭的鱼或者肉,以及两餐之间的奶类和水果,足以全面地满足宝宝一天所需的营养。


1.准备食材:南瓜,鸡蛋,香菇,菜芯(青菜即可),葱,两滴酱油。


2.先焖一锅杂粮米饭(大米,小米,燕麦)。再煮个鸡蛋,把蛋黄取出来。菜芯也要先煮熟切碎。南瓜,香茹,葱切成小块儿。


3.油热后放入葱花爆出香味。


4.再放入南瓜和香茹。


5.加水,没过蔬菜,多焖一会儿,把香菇和南瓜焖熟。


6.汤汁快收干的时候,滴两滴酱油(如何给宝宝选择无添加剂无味精的酱油,麻麻们可以在公众号对话框那回复"午餐肉"查看,文末有介绍哈。)再倒入菜芯和焖好的米饭,还有蛋黄。


  最后,把蔬菜,米饭还有蛋黄搅拌均匀就可以吃啦。如果汤汁已经收干,就及时关火,用余热让蛋黄与南瓜充分融合。蛋黄遇上南瓜,味道更香浓哟。

总是吃煮蛋,宝宝也会腻的啦~偶尔给宝宝换个做法吧~


回复"午餐肉"就能收到自制午餐肉的做法啦。

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