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枯藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜,葛优同款沙发,夕阳西下,不如来打啤酒几盘小龙虾!

悠游成都 2018-05-15 17:07:20




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“悠游成都”


每到这个季节,在下班后,总能在微信看到这样的消息 :“走起?宵夜!”


夜宵,一个极其诱惑的词语。而成都人对小龙虾的执念是疯狂的,依然默默成为了睡前必备的安眠药。特此献上成都小龙虾不完全地图:


小龙虾,我们走!


Lee叔叔龙虾馆

在成都有很多lee叔叔的“脑残粉”,大家对他的鱼香龙虾,那叫一个爱得深沉哦~任性的李叔叔每年都要从过年休到四月份才开业,所以每个爱吃小龙虾的小伙伴都要苦苦等到将近夏天才能一品李叔叔的美味。


Lee叔叔家小龙虾的做法是传统的老成都做法,先进油锅爆炒,壳壳都被爆得很红,而且他家的优势是虾都是,新鲜的野生土龙虾,个头很大。


最经典的就要属鱼香龙虾了,每只虾肉都在汤汁中吸足了精华,小龙虾辣中带了一丝甜,把大量红辣椒带来的辣味很好的中和了,香料味也很适中没有阻挡虾本身的味道。


人均:106元

地址:金仙桥路和马家花园路十字路口

电话:028-87663695



虾庭院坝小龙虾

虾庭院坝小龙虾的,就餐环境、产品种类以及味道我认为都是首屈一指。


招牌蘸水虾个头儿和极品一样大,两种蘸水,小龙虾很新鲜,剥掉头部只需要再剥除一点外壳,用手一拉就可拉出整条虾尾。


冰镇大虾摆盘漂亮,云雾缭绕端上来,沾水配了芥末的,吃起来肉质,同样新鲜弹牙,有点刺身的感觉。


除此之外还有油焖,火爆卤煮,爆炒,十三香可谓花样百出,各有所长。





人均:109元

地址:龙腾西路2号花间雅缇会所

电话:028-87508970



豪侠传

让成都人尝试卤煮的味道,叱咤成都7年之余豪虾传的一大特色就是——卤煮一切。


卤煮小龙虾的味道还是很不错虾肉入味,微辣都已经够辣小龙虾里面还有两个卤蛋卤蛋还挺入味的,辣辣的。



人均:89元

地址:佳灵路红牌楼广场二楼(万达影院)

电话:028-87059355



霸王虾

风靡成都的小龙虾之王—霸王虾,致力于打造成都最好吃的麻辣小龙虾。融合了湖北油焖大虾的做法和江苏,十三香小龙虾的调味调和出独有的麻辣鲜香。


餐厅主推的极品汉皇虾,个头均重7钱以上,个个肉质丰厚,虾黄饱满味道更偏于香辣,有鱼香的回味,呈现出多层次味觉体验。



人均:127元

地址:玉林中路16号二楼

电话:028-85061941



虾尚皇

成都本土老牌龙虾餐饮企业,多年来专注于小龙虾口味的研发创新并执着于小龙虾菜品的品质保证。


鱼香小龙虾简直是好吃爆了,虽然不辣但是每只小龙虾肥嫩入味,厨师很细心的把每个虾都剔除了虾线,四川人绝对会爱上的龙虾味道。


椒麻鸡尾虾非常新鲜不用剥壳吃着方便,青花椒泡在基围虾和粉丝混合的汤里,吸着粉丝都感受到满满的麻味,过瘾,很适合重口味的人吃。




人均:91元

地址:科华街一号附17号

电话:028-85463708



小红袍龙虾馆

曾接待多位文化界名人,那英、吴大维等。经营者更是坚持将文化带入餐饮,不定期推出音乐、文学与美食结合的文化沙龙。


小红袍的口碑一直很好,蘸水虾挑选了当季最新鲜个头最大的小龙虾虾肉雪白紧实,鲜美有嚼劲,几乎每只都带着虾黄。


还有独创的椒麻手抓虾和各种下饭菜麻得人清口水包起,也很开胃很入味。









人均:145元

地址:高升桥北街6号成都A区7号商铺

电话:028-85582121



大虾请留步

这家店是Loft风格,而且店面较大船舱式的内部装修,满墙的涂鸦悬挂的游泳圈,轮船舱门式窗户海洋风十足,确有置身加勒比海当海盗大口吃肉大肆喝酒勒感觉。


清蒸的龙虾外皮油的发亮拨开之后一股鲜嫩之气扑面而来,感觉登上这艘游轮来嗨大虾一条船嗨翻吃撑也吃不心疼。



人均:117元

地址:科华北路143号1-1幢2层227、228号

电话:028—85573098



小熊湖虾工厂

这家店在成都还是开了5年了,在成都还是很有名气,美式复古风格第一次去的时候大门口堆满了很多泰迪熊。


首选是它家最招牌的铁桶小龙虾,这种是不去虾线的小龙虾,但是这样的小龙虾肉质尤其好,弹嫩紧致,味道原味最鲜美。


另外就是鱼香味小龙虾了这种是去了虾线的,特别省事不需要自己用手去虾线。


人均:95元

地址:大墙西街52号4F

电话:028-86916375



阳光院坝小龙虾

一直觉得去吃小龙虾,感觉就是要在室外,吹着风,才巴适这家有阳光真的是超级的惬意,重要的是人家吃着小龙虾还可以涮火锅。


蒸虾不错一大船的蘸水蒸虾开上来,左边小米辣右边糖醋,个头大得惊人紧实又Q弹的肉质简直太诱惑。


手抓虾,味道太惊艳悄悄一打听才晓得原来这道菜申请了专利。







人均:112元

地址:太平南新街5号

电话:028-69183888


(转载自:成都生活君)



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