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班秀文:生病不忌口,坏了大夫手

药店药房app健康资讯 2018-08-19 08:49:20

   ◀ 班秀文,首届国医大师,当代著名中医学家,中华中医药学会终身理事。曾任全国中医妇科专业委员会委员、《广西中医药》主编、澳大利亚自然疗法学院客座教授、六届全国人大代表等。


任何一种食物,既有利于人体健康的一面,也有损害脏腑功能的一面。在疾病的治疗过程中,如果饮食调养得当,对于至于疾病、促进康复有重要作用;反之,不仅会影响治疗效果,还会增加病人的身体负担。


人生病之后确实需要忌口,因为食物和药物一样,是有偏性的,我们可以利用偏性来治病,这就是“食疗”;同时,我们也要防止偏性致病,这就是“忌口”。当然,在显示生活中,很多人将食疗与忌口的功能夸大了,其实只有科学运用才有助于健康。在临床上,班秀文教授在注重医药治疗的同时,对于食疗食补也很有研究。他指出,在疾病的治疗过程中,如果饮食调养得当,对于治愈疾病、促进康复有重要作用;反之,不仅会影响治疗效果,还会增加病人的负担。


由此,班教授提出了病人在服药治疗期间的忌口问题。他认为,既要忌口,又要不忌口。在什么情况下要忌口,什么情况下不忌口,应根据以下三方面情况确定:


1 、疾病的寒热虚实

(1)凡是属实、属热、属外感的病变,宜吃清淡而富于营养的食物,不宜吃肥甘厚味。如麻疹病孩,宜吃香菜、稀粥或藕粉之类,以固护胃气而扶正以祛邪,如果吃油腻甘甜黏滞之品,会引起疹毒内陷。


(2)内伤疾病,病性多寒多虚,宜吃甘温之品以益气,或甘润之品以养阴,忌食辛热发散之品。如肺痨多因禀赋不足,邪毒乘虚入侵而致,除根据病情对症治疗外,在饮食上也要注意。如属阴虚,可多吃甲鱼肉或山龟肉粥,或用老母鸭肉煲黑豆吃以固本,并适当吃川贝炖冰糖以治标。如属阳虚,可配吃桂圆肉、淮山药、莲子肉炖瘦猪肉或山羊肉。


2 、根据食物的性能

(1)酸性收敛,甘能缓中,由肝阴不足、肝阳上亢引起的病变,吃一些酸性、甘性的食物,有敛肝、缓急、潜阳的作用。反之,如属肝气郁结、胸胁胀痛,宜吃辛润之品。


(2)苦能通泄下降,凡属实热之证,宜吃苦瓜之类,以清热泻火;反之,如属水火不济、心肾不交引起的病变,宜吃咸寒之品,如墨鱼、牡蛎肉之类以滋阴潜阳。


3、根据体质差异和外界因素而定

(1)凡属高瘦、阳气偏盛的体质,宜吃甘凉的食物,这类食物有助于矫正偏颇,保持阴阳的相对平衡,如果吃燥热之物,则往往易导致“阳胜则阴病”。


(2)饮食宜忌上,除了要考虑体质因素,还要注意地理环境、四时气候和生活习惯等。如西北地高多燥,气候寒冷,虽多吃温润之品,亦不为害;东南地高多湿,气候温和,常吃甘淡之品,则有利于健康。


总之,病人在治疗期间,须根据病情的寒热虚实、食物的性味功能、病人体质的阴阳属性、平时生活得喜恶、地理环境以及气候的变化等加以综合分析,然后决定饮食的搭配与禁忌,取其利而防其害,从而促进病体的康复。


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版权声明:本文摘自《大国医》,版权归原作者所有。转自康美药业(KM-PHARMACEUTICAL)


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