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没有南瓜灯怎么算是万圣节?自己动手做南瓜灯赶走恶魔!

华人志 2018-09-19 08:14:41

实习生

责编:JJ


万圣节,也可以说是爱尔兰人的鬼节啦。我们在前面已经介绍过万圣节的由来,传说19世纪爱尔兰铁匠Jack因为和魔鬼勾搭在一起,死后不能上天堂,只能在人间游荡。Jack不知道该到哪里去,他什么也看不见,于是去找魔鬼借光。魔鬼给了他一块永远燃烧的煤球,Jack就把他放进了他最喜欢吃的萝卜里,四处游荡起来。


后来爱尔兰移民把万圣节带到美国以后,发现南瓜更适合用来做灯,于是才有了今天的南瓜灯(Jack O' lantern)。万圣节做一个南瓜灯放在家门口,就可以起到驱赶孤魂野鬼的作用。


那么没有南瓜灯的万圣节,还算什么万圣节呢??


去摘点新鲜南瓜!

万圣节快到了,爱村的农场主们纷纷开始搞事情,推出各种采摘南瓜的万圣节活动,全家出动去农场摘南瓜,刻南瓜灯是很不错周末出行选择呢。



新鲜南瓜摘回来做南瓜饼、南瓜粥,烤点香香甜甜的南瓜籽儿,想想都让人流口水。下面推荐几家南瓜采摘农场,他们的具体位置都可以轻松在谷歌地图上轻松搜到:


1.Alrightpumpkin, 地址位于Meath郡,接近Fordstown。开放时间为10月22号、28-31号, 11am-4pm, 无门票, 南瓜售价 €5起。据说农场主去了趟美国,觉得种南瓜super cool,回来就开始大面积种起来了,有地的爱尔兰农民就是任性。


2.Ballycross, 也位于Meath郡,接近Julianstown。 开放时间为十月28 号到十一月 5号, noon-6pm, 门票成人€4 /儿童€3。 Ballycross可以说是全爱最火爆的南瓜农场,不过据说今年的预订已经满啦,大家想去的话,只能明年早点动手。但他们隔壁的苹果农场也很不错的样子。


3.Ladyrathlane,同样位于Meath郡,Wilkinstown。开放时间是十月21、22以及28-31号, 10.30am-4.30pm,家庭票价€10, 南瓜价格 €3-€10.

4.Tinahelyfarm, 位于Wicklow,开放时间为十月28和29号两天中午到下午3点。每个儿童收费€14.50,包含热可可和农场活动等,成人免费。


自己动手做南瓜灯!

如果大家没有时间去摘南瓜,自己去超市买一个南瓜回来,做成南瓜灯放在门口也是很不错的呢~下面小编就给你们介绍7步轻松刻出南瓜灯的方法。


不过,小编要提醒大家,在做南瓜灯的过程中一定要小心注意安全哟,因为又要动刀子,又要点蜡烛,十分危险呢。尤其是小朋友刻南瓜灯,一定要在大人的监督下完成。


第一步:挑南瓜

选一个底部平整的,否则南瓜灯在门口坐不住啊,被魔鬼拐走了可咋办。挑南瓜的秘诀就是要挑看着新鲜,根茎较长、粗壮一些的,这样盖子容易打开也容易盖上。买到了不平整的也没关系,在底部一刀切平也成。



第二步:选工具

万圣节店里到处都可以买切南瓜工具啦。如果用自己厨房的刀,那就用一个锯齿状的,更容易掌控。


第三步:斜着切盖儿

切南瓜灯的盖子,一定要斜着切入,否则,如果你一刀平平切下去,盖子很容易滑落了。


第四步:挖空南瓜

大家一定要注意的一点是,南瓜是很容易腐烂的,多方两天就可能长毛了。所以一定要处理好,才能让南瓜灯寿命更长哦。把所有囊和籽儿挖出来,挖得越干净,越不容易腐烂。还有一个防止腐烂的小方法就是在水里冲洗南瓜,然后放在漂白水里浸泡,最后空气完全风干;或者就是在南瓜里里外外都涂一层食油或者凡士林。各大商场也可以买到Pumpkin Fresh的喷雾,防止南瓜腐烂。


第五步:画草图

开工之前记得用马克笔勾勒形状,至于要课程啥样儿,发挥想象力啦~


第六步:刻南瓜

按照草图刻南瓜就好了,这一步用刀直一些,不要斜着切,这样才能干净利索。如果刻错了,也别着急,就用牙签做连接,把那部分黏回去!


第七步:点灯

为了在外观上和爱尔兰传统的南瓜灯最接近,用茶蜡(tealight,就是小的,圆柱形,通常外壳是金属的蜡烛)就最合适了。最后在灯盖儿上戳个小孔,就可以让蜡烛燃得更慢一些。



好啦,一个home-made南瓜灯,走起~



最后还是要提醒大家,在动刀子动火的时候一定要注意安全哟。


另外,从南瓜里取出籽儿不要扔掉哦,放进盐水里煮十分钟,然后进烤箱,等到颜色微焦就可以吃到香脆南瓜籽儿了呢。

Ref:

https://www.irishtimes.com/life-and-style/health-family/parenting/pumpkins-where-to-pick-em-how-to-carve-em-how-to-cook-em-1.3261754

http://www.irishmirror.ie/lifestyle/family/how-to-carve-halloween-pumpkin-11375454


(本文部分图片来自网络,版权属于原作者。)

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