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自来水蒸馒头会致癌?这波日常科普请收下!

美植萃事业助手 2018-04-08 09:57:55

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  根据由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜,2月共有4条流言上榜。


1.官方发布“10种不能吃的食物”

  流言:近日,一条消息在朋友圈广泛传播,消息称卫生部发布了《10种食物不能常吃》的正式文件,包括松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜等10种食物不能吃。因为松花蛋含铅会导致中毒、臭豆腐含硫化氢对人体有害。


2.蒸锅盖盖子会致癌

  流言:用锅蒸煮东西时,一定要用开水,或是过滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸过的开水或已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。



真相:

  该文中所说的自来水中的氯致癌是个先入为主的误导概念。


3.“超级蓝血月”时隔152年后再现

  流言:“超级月亮+蓝月亮+红月亮”三合一!上一次她们组团亮相,是152年前的1866年3月31日!



真相:

真相:

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