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夏天,马关人最爱吃的南瓜藤,但却不知道他的威力,看了以后还吃吗?

马关网 2018-07-10 14:24:31


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在马关,瓜夹的季节到了,给这个夏天美食添加了一道风景,小编夏天最爱的一道菜之一,也是马关人最爱吃之一,小编一家都是爱不释手的一道菜,然而小编我开始怀疑了(小编的爸爸患有高血压),这么爱吃会不会有副作用,查了一些,南瓜藤不仅是美食,效果也惊人啊!其实我们会发现,许多食物的身上有很多部位都有不少的功效,如冬瓜皮,芹菜根等,今天,我们就来了解一下南瓜的一个边角—南瓜藤,它的功效也不少哦!

南瓜藤含丰富的营养,取其最嫩的部分是可以吃的,嫩叶也行。南瓜藤还可以入药,有和胃,清肺,通络等功效。对于月经不调,烫伤,胃痛及肺结核地热等有一定的治疗功效。 南瓜藤的主要功效: 1、戒烟
将洗净的南瓜藤切碎捣烂取汁,加入适量红糖,用开水冲服。也可以用南瓜藤煎汤再放入红糖一次服用。要持续服用,这样才能有效除去尼古丁,且可以安定神经。 2、治泌尿结石
南瓜藤没有毒,能够在一定程度上帮助治疗泌尿系统结石,因此若出现细小的稳定性结石,可以用南瓜藤试一试。 3、治高血压
一般高血压受很多因素引起,而南瓜藤只能治疗因上亢引发的高血压,而因肥胖引发的高血压,建议减肥,其他的就要另从它法了。 4、治虚劳内热
南瓜藤无毒,性微寒,可以清肺,并且还有通络、和胃的作用,因此对于咳嗽、扁桃体炎、肠热便秘、双目视物不清以及肺结核低热有一定的治疗功效。所以南瓜藤能有效治疗虚劳内热。 哪些人不宜吃南瓜藤:因南瓜藤性微寒,所以体质虚寒者最好不要吃。 南瓜藤食用方法: 1、上汤南瓜苗

做法: 1.准备适量的南瓜藤、皮蛋块、蒜、生姜; 2.撕去南瓜藤的老筋摘小段,开水烫2分钟左右捞出备用; 3.油入锅,油热倒入生姜片、蒜片,炒香使表面有微黄,再倒入一碗清水 (最好是高汤),稍后加入皮蛋块或火腿肠之类的,再煮3分钟左右就可以了。 2、笋干炒南瓜藤
做法: 1.准备适量南瓜藤、油、、笋干; 2.南瓜藤摘去经络,切短,用水泡一下笋干,切短。 3.油入锅,先倒南瓜藤不停的翻炒,再倒入笋干一起翻炒,后加些水炒熟即可。


其实小编想说的,在马关生活,一季节一道菜,多姿而多味,简单而健康,其实幸福就在马关,而且触手可及,这样的生活并没什么不好!


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责编:小文  来源:马关网

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