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南瓜不能和什么同食?

昆明骨科 2018-09-13 16:38:19

食用南瓜的禁忌
1、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。


2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

4、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

南瓜的营养功效
1、降血压和减肥效用

南瓜与淀粉类食物混食,可提高胃的吸收效率,使碳水化合物易于排出,有防止便秘、降血压和减肥的功效。


2、补中益气、养肝护肾

南瓜所含的一些成分可以中和食物中残留的农药成分以及亚硝酸盐等有害物质,促进人体胰岛素的分泌,多食南瓜还能帮助肝、肾功能减弱的患者增加肝、肾细胞的再生能力。

3、防治糖尿病和高血压

多食南瓜,既能防饥饿,又可防止发胖和糖分增加,能有效地防治糖尿病和高血压。

4、治疗胃溃疡、百日咳、咽喉痛等症 


将南瓜蒸熟磨成浆,给胃溃疡患者服用疗效明显。而与红豆同煮后食用,则能治百日咳、咽喉痛、痔疮等症。鲜南瓜还可治水火烫伤和跌打损伤,可驱蛔虫、血吸虫。

5、解毒作用

南瓜内富含的果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到解毒作用。

6、促进生长发育

南瓜中富含的锌元素对人体生长发育有重要作用。


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