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豆角炖窝瓜

大卫妈妈 2018-03-29 10:07:29

食材:豆角    小南瓜(东北叫窝瓜)    五花肉     土豆

做法

1.土豆切条,窝瓜切块,五花肉切片,豆角洗净备用

2.锅里热油加五花肉煸炒

3.五花肉炒到微微发白的时候下入土豆条翻炒一会,加点花椒面

4.倒点酱油炸香

5.加入豆角翻炒均匀,加入适量的盐翻炒均匀

6.豆角多炒一会,然后加窝瓜翻炒几下

7.加入适量的水,快要没过豆角即可

8.炖好的豆角出锅了!我喜欢稍微留一点汤,泡饭吃更香

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