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原产地N0.03大兴西瓜

原产递商城 2018-09-06 12:50:34

    北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史。地理标志产品--国家标准明确规定了大兴西瓜的品种。







基本信息

    

    西瓜一词,最早见于宋欧阳修所撰《新五代史》(四夷附录)一书。距今1000多年前,河北省已有种植,并传入北京。大兴为著名的西瓜主产地和集散地。大约400年前,明万历年间,大兴西瓜即有入贡的记载。大兴地处北京东南郊,境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南,以庞各庄为代表的10个乡,这里不仅自然条件有利于西瓜生长,西瓜分布面积也比较集中,是该县西瓜的主要产地。该地区地处洪积、冲积平原,多为沙性土。

    

    在5-7月西瓜的蔓生期、开花期和座瓜期,要求的最适温度在18-35℃之间,而这里的月平均气温为20-26℃,极端最高气温35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水量的47%,这时该区季风雨已经来临。加之昼夜温差大,在西瓜的生长季节日较差可达10℃以上,这里不仅自然条件有利于西瓜生长,而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。所产西瓜素以沙、甜、脆著称,在京、津一带颇负盛名。在大兴区每年一届的西瓜节期间,各乡瓜农擂台竞赛,吸引了许多中外宾客。

    

    号称夏季瓜果之王的西瓜,不仅可消暑解渴,且有利尿止泻、疗喉痹、解酒毒等药用功能。中医还研究用西瓜治疗肾炎、浮肿、糖尿病、黄疸和高血压等。


    通过采用薄膜覆盖等技术措施,大兴的西瓜实现了周年上市,产量和质量均有大幅度提高。大兴西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。大兴西瓜主要品种京欣1号是北京市农林科学院蔬菜所提供的西瓜自交系,经当地试种三年,自1986年以来,多次在北京市的西瓜评比鉴定会上获得第一。经鉴定,京欣1号西瓜亩产可达3500-5000公斤。它的特点是外观光洁,果形圆正,在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹。皮薄而坚韧,瓤色鲜红柔和,肉质脆且沙,纤维少,无空洞,不倒瓤。单瓜重达4-5公斤,含糖量可达10-13%。味甜,品质好,属中高档品种。栽培广泛,座果率高,适合北京的传统方式栽培,并有很高的商品价值。


    满足瓜皮厚度不超1.2厘米、重量不超过8公斤等条件,且产于大兴的西瓜才能叫“大兴西瓜”。昨天,市质监局网站就“大兴西瓜”国家标准向社会公开征求意见。该标准对大兴西瓜的产地范围、品种等作了详细的“定义”,以此来保护“大兴西瓜”品牌。

“地理标志产品——大兴西瓜”国家标准明确规定了大兴西瓜的品种、地域环境特点、栽培技术、质量要求、理化和卫生指标等。大兴西瓜的品种仅限于京欣一号、京欣二号、京欣三号和航兴一号。





西瓜节

    

    大兴区政府主办的以西瓜为主题的经济文化活动,办节宗旨为“以瓜为媒,广交朋友、宣传大兴,发展经济”。每年5月28日举行,1988年举办首届西瓜节。


    中国占世界西瓜种植面积的40%,产量居世界第一位,西瓜原产非洲热带沙漠,汉代以前通过“丝绸之路”传入西域(中国新疆)。辽中期在北京和中国北方地区普遍种植。金代时成为夏季进献皇宫太庙的主要瓜品。大兴西瓜为贡品直到清末,元、明、清三朝相沿不断。大兴区西瓜种植以庞各庄地区为中心,庞各庄周边6镇所辖的200多个村庄均以种植西瓜为业,其中以庞各庄西瓜最为著名。大兴每年西瓜种植面积8万亩左右,西瓜总产2.6亿公斤,面积、产量均居京郊各区县之首。长期种植西瓜的历史,形成了大兴独特的西瓜文化。1988年,由区委、区政府主要领导提议,区人民代表大会形成决议,将每年6月28日定为西瓜节(2001年后改为5月28日)。按照“以文化立形象,以情节聚人气,以展示育商机”的节庆理念,西瓜节期间开展文艺表演、经贸洽谈、观光旅游、商品展销、西甜瓜擂台赛等活动。


    第二十四届北京大兴西瓜节在全力宣传新区快速发展的同时,着力推出以“我们的新区,您的未来”为主题的西瓜节系列活动和开幕式活动,充分展示大兴新区旅游资源。通过宣传新区一体化、高端化、国际化,吸引更多市民走进大兴,亲身体验新区发展、甜绿生活。本届西瓜节,将本着创新办节的理念,突出节庆氛围,突出市民参与性和互动性,打开旅游之门,提升旅游品质,打造旅游精品;开幕式将充分利用现代科技手段,展示新区深度融合发展的新成就和实施“十二五”规划的阶段性成果,展现新区人民践行“北京精神”,奋发有为、昂扬向上的精神风貌。






营养价值


    西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种招牌营养素,是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。


    功效


    西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。


    在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。


    吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。


    新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。因此,西瓜不但有很好的食用价值,还是女士们高效经济的美容院,想变得光彩照人就不要放过西瓜。


    适用人群


    一般人都可以吃。有肾炎、发热的人和美容爱好者更适用。


    适用量


    每天200克。





    特别提示


    西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应遵循季节规律。

    不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。


    注意事项


    西瓜含糖量高,糖尿病人要慎食。

    西瓜寒凉,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,影响胃功能。因此,脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多,否则会使大量水分进入胃中,冲淡胃液,造成消化不良,使胃肠道抵抗力下降。

心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。




地理标志产品


    根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对大兴西瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对大兴西瓜实施地理标志产品保护。

保护范围


    大兴西瓜地理标志产品保护范围以北京市大兴区人民政府《关于界定大兴西瓜地理标志产品保护地域范围的请示》(京兴政文[2006]10号)提出的范围为准,为北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇等6个镇现辖行政区域。





    质量技术要求


    (一)品种。

    京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。


    (二)立地条件。

    无重金属污染的沙土,pH值6.0至8.5,有机质含量不低于1.0%。


    (三)栽培管理。

    1. 西瓜嫁接育苗:选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有3片至4片真叶,接穗不徒长;叶片颜色浓绿,无病、虫害;茎基部粗壮;根系发达。

    2. 整地、施肥:每公倾施充分腐熟的有机肥不少于45吨,N:300至360公斤;P2O5:190至220公斤;K2O:120至180公斤。

    3. 定植:定植期在3月下旬至4月下旬,定植密度为9000至12000株/公倾。

    4. 水肥管理:在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水,随水每公倾追施N:60至75公斤,K2O:75至110公斤。摘瓜前一周停止浇水。

    5. 整枝:三蔓整枝,除主蔓以外,保留基部两条侧蔓,在第二或第三雌花选留1个瓜。

    6. 授粉:上午7时30分至10时30分选择正常开放的雄花,对雌花进行人工授粉。


    (四)采收。

    1. 采收时期:从雌花开花至果实成熟需有效积温700℃至900℃,约28至30天。成熟时果皮坚硬光滑,呈本品种固有皮色,脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。

    2. 采收技术要求:采瓜时果实上带一段瓜蔓;禁止雨天采收;高温季节应傍晚采收;采瓜和装运过程中要轻拿轻放。


    (五)质量特色。

    1.感官特色:

    (1)果型:中果型,果实圆形或高圆形;

    (2)单瓜重:4至8公斤;

    (3)果皮:果皮薄脆,厚度不超过1.2厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带;

    (4)瓤色:粉红色至桃红色,色泽鲜艳;

    (5)质地与风味:瓜瓤脆沙,甘甜多汁,纤维含量少,爽口。

    2. 理化指标:

    (1)可溶性固形物含量:中心不低于11%;边缘不低于8%;

    (2)糖酸比:45至50;

    (3)番茄红素:不低于3.0㎎/100gFW;

    (4)维生素C:不低于6.0㎎/100gFW。


    专用标志使用


    大兴西瓜地理标志产品保护范围内的生产者,可向北京市大兴区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。





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