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西瓜的样子葡萄的个头,“世界最小西瓜”你想尝尝吗?

松江报 2018-06-13 08:26:38

松江报 (微信号:sjb67812060)

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西瓜的样子、葡萄的个头、黄瓜的口感……上海辰山植物园种有“世界上最小的西瓜”。其外表与普通西瓜无异,直径却只有两三厘米,一手就能抓上十来颗。


记者在蔬菜园与染料植物园间的小桥上看到,这种小西瓜种在小桥两侧的花盆里,结出的果实仅拇指般大小,不注意看很难发现。看到这样袖珍西瓜,不少游人感叹:“真是世界之大无奇不有!”



摘下咬一口,只见内瓤呈青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口。“这是因为它与西瓜同科却不同属,它是一种来自南美洲的草质藤本植物。”园方科普部张哲介绍说,“最小西瓜”的学名为“佩普基诺”。 这次试种成功后,将在蔬菜园大面积种植,用于今后举办更丰富的科普活动。


记者了解到,“最小西瓜”有多种吃法。除了当作零食或开胃食品直接食用,还能用作夏季沙拉配料,或是取其果汁制成冰糕解暑,此外还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。


张灏/摄


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