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中药知识必学:西瓜

中国药店 2018-03-16 17:03:29

 


西瓜是我国夏季的主要水果之一,其果肉红色也恰恰符合中医养生理论里夏季可以多吃红色水果,以降火气,如西红柿、樱桃、西瓜等。

 

天然白虎汤


西瓜果肉味甜,能降温去暑,有清热、利尿之效,是药食同源的典范,所以中医学里称之为“天然白虎汤”。白虎汤是医圣张仲景所设名方,具有很好的清热生津之功效,主治“大热、大汗、大渴、脉洪大”四大症,在炎热酷暑,人们容易出现类似症状,这时吃吃西瓜则是极好的选择,明代文人瞿佐在《红瓤瓜》中云:“结成之日三扈露,泻出流霞九酿浆。”可以想象酷暑之日,大口朵颐西瓜也确实是爽事一件。现代研究表明西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。

 


西瓜翠衣


清代温病大家王孟英曾创名方“清暑益气汤”,具有清暑益气,养阴生津之功效,主治暑热气津两伤证,身热多汗,口渴心烦,小便短赤,体倦少气,精神不振,特别适用于治疗小儿夏季热等属于气津不足者,里面就有一味中药西瓜翠衣则是青皮西瓜的果皮,具有良好的清暑解热,止渴,利小便功效,民间便方用西瓜翠衣煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。

 


西瓜霜


西瓜霜则是西瓜与芒硝经加工而成的白色结晶粉末,也是一种中药,具体做法为:取新鲜西瓜,沿蒂头切一厚片作顶盖,挖去瓜瓤及种子,将芒硝填入瓜内,盖上顶盖,用竹签插牢,放入瓦盆内,盖好,置阴凉通风处,待析出白霜时,随时刷下,直至无白霜析出为度。具有清热泻火,消肿止痛之效,特别适用于喉科咽喉肿痛,喉痹之证。

 


西瓜子


西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢,如《随息居饮食谱》云:“生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。”现代研究表明,西瓜子含一种皂样成分,有降血压作用,尚有缓解急性膀胱炎的功能。种仁(胚)则有清肺、润肠、和中、止渴等作用,是用治肠、胃、脾内壅之要药。

 


西瓜虽有各种好处,但终究偏于寒凉,如贪食过多,容易引起脾胃诸多不适,如元代李鹏飞《延寿书》云:北人禀厚,食之犹惯,南人禀薄,多食易致霍乱。又云:防州太守陈逢原,避暑食瓜过多,至秋忽腰腿痛,不能举动,皆食瓜之患也。”因此,体质偏虚偏寒的人均不宜多吃,而且注意西瓜变质绝对不能吃,冰镇西瓜也不宜多吃。由于西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,所以糖尿病人应控制,少吃或不吃西瓜为好。

 

来源:北京中医药大学国医堂

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