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南瓜是绝对的“抗癌王”,但和它一起吃,就是在“慢性自杀”!

悟空翻筋斗 2019-06-27 12:45:39

南瓜是家庭常吃的食物,很多人家爱用南瓜来烧菜,或者是煮粥。尤其是很多长辈都很爱吃南瓜。

秋季是吃南瓜的好时节,这时候天气干燥,很多人会有皮肤干燥的情况,还可能有嘴唇干裂、鼻腔流血的症状出现。此时,在饮食中增加含有丰富维A、维E的食品,如南瓜等,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。

南瓜含有较丰富的维生素,其中胡萝卜素、维C、维B2含量较高。此外,南瓜还含有一定量的铁和磷,这些物质对维护机体生理功能有重要作用。

南瓜中含有锌元素,锌元素对于身体的皮肤和指甲的健康都有很多的好处。还能够促进身体的生长发育。而且南瓜中还含有抗氧化剂β胡萝卜素,这种成分具有护眼、护心和抗癌的功效。

南瓜不能和什么一起吃?

南瓜与山楂

山楂含有大量维生素C,而南瓜中含维生素C分解酶,若两者一起吃,维生素C被分解破坏,则会影响营养的吸收。

南瓜与醋

南瓜富含维生素与膳食纤维,而醋里的醋酸会破坏南瓜中的营养成份,两者一起吃有会造成人生病,使人体抵抗力下降,无疑是在“慢性自杀”。

南瓜与辣椒

南瓜包含维生素C分解酶,如果和含有大量维生素C的辣椒同炒,会影响维生素C的吸收。

南瓜的最佳搭配:

南瓜绿豆

绿豆与南瓜具有降血糖的功效,同时食用还可以起到清热解毒的功效。


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