成都瓜子价格联盟

南瓜开口小麻薯-南瓜做出的甜品也是软糯香甜,特别可口

小静美食坊 2018-04-28 15:33:24

-简介-

南瓜做的美食总是那么的诱惑吸引家人眼球,不仅因为外表的颜值,做出的甜品也是软糯香甜,特别可口。听着锅中油炸小麻薯发出“砰、砰、砰”开口的声音,就觉得无比的美味,家人都被深深的诱惑了!

-需要材料-

去皮南瓜(蒸熟后)176g

水磨糯米粉200g

白芝麻50g

白糖30g

温水25g

-烹饪步骤-

1 、食材准备:南瓜去皮,切段(此时称重160g)

2 、放蒸汽炉蒸18分钟左右至熟透

3 、蒸南瓜时间准备:白糖30g、白芝麻:50g

4 、南瓜蒸熟会有南瓜水不要倒掉,一起放进料理机打成糊状

5 、加入30g白糖

6 、放入水磨糯米粉200g

7 、加大约25g温水揉成软硬适中的光滑面团(温水的量根据糯米粉的吸水量决定,最后揉成软硬适中光滑面团即可)

8 、把面团分成粗细一样的圆条状

9 、大致切均等的小块

10 、揉成光滑小面团(大小根据自己喜好决定)

11、 把南瓜球放水里滚一圈(利于粘芝麻哦)

12 、然后放芝麻里滚一圈,尽量滚均匀

13 、锅中放适量的食用油烧至五成热,把南瓜球放进去炸(不要大火油炸哦)之后会不断听到“砰、砰、砰”的声响,开口了就捞出控油即可

14 、特别好吃哦,又香又糯又甜而不腻


Copyright © 成都瓜子价格联盟@2017