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尝鲜上理青团!你最爱哪一款?

上海理工大学 2019-01-15 15:09:59

盼望着,盼望着

又到了吃青团的时节啦

老相好红豆沙

热恋中的蛋黄肉松

还有新欢豆干马兰头

……

携手

食堂的叔叔阿姨

喊你来吃青团




青团“PICK! PICK!”



今年的上理青团除了传统豆沙馅,”网红”蛋黄肉松馅,食堂的大厨们还发明许多新口味!


红豆细沙

细腻的红豆沙馅儿是对传统口味最好的诠释


咸蛋黄肉松

不比某某老字号差哦


爆浆流沙

一口下去满满的黑芝麻馅儿


翡玉荠菜

减肥青团哦


马兰头香干

新晋料理,口味很独特


萝卜肉丝

青团加肉,一枝独秀~



 “上理青团”诞生记


面皮篇


食堂的师傅们精心选用新鲜艾叶、菠菜,焯水熬汁,和以细腻顺滑的糯米粉。保证一口咬下去,馥郁留香,滑嫩爽口。

黄色面皮和紫色面皮分别是用南瓜和紫薯和面而成。






馅料篇


红豆沙都是当天现蒸


豆干遇见马兰头

碰撞出春天特有的清新口味


金黄的肉松实在是太诱人啦!


还有风韵独特的萝卜肉丝





制作篇


师傅们将馅料包裹其中,双手捏合握实


  大火蒸上五分钟

碧青油绿,细腻清香,糯韧绵软,风味独特的青团就出炉等你品尝啦~




 在哪里可以吃到?


第一食堂

品种

单价(元)

爆浆流沙

2.5

红豆细沙

2.5

马兰头香干

2.5

咸蛋黄肉松

3


供应时间:3月23日-4月5日

供应餐次:早、中、晚


第二食堂

品种

单价(元)

萝卜丝肉

2.5

马兰头香干

2.5

咸蛋黄肉松

3


供应时间:3月23日-4月5日

供应餐次:早、中、晚


教师餐厅

品种

单价(元)

红豆细沙

2.5

马兰头香干

2.5

咸蛋黄肉松

3


供应时间:3月23日-4月5日

供应餐次:早、中


第五食堂

品种

单价(元)

红豆细沙

2.5

马兰头香干

2.5

咸蛋黄肉松

3


供应时间:3月23日-4月5日

供应餐次:早、中


第六食堂

品种

单价(元)

爆浆流沙

2.5

翡玉荠菜

3

咸蛋黄肉松

3

叉烧青团

5

牛肉青团

5


供应时间:3月23日-4月7日

供应餐次:早、中、晚


第四食堂

品种

单价(元)

红豆细沙

2.5


供应时间:3月26日-4月5日

供应餐次:



温馨

提醒

为了保证新鲜,当日做完,当日卖完

晚餐只有少量供应哦~





春日 ONLY!


材料提供:后勤管理处

作者:徐晟文


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