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怎么挑选西瓜?图解:瓜农五要诀挑甜瓜

针灸推拿学堂 2018-09-13 15:36:15

  夏天到来了,西瓜是我们最常选用的水果之一,也是我们降暑解渴的必备良品。那如何挑选到一个好的西瓜呢?其实,挑选西瓜只要注意以下五个要诀,下面图解教你挑西瓜。


第一,看纹路。


  西瓜的品种有很多,其中最常见的就是有条纹的麒麟瓜。对于这种瓜来讲,纹路清晰的、品相比较好的,说明这个瓜是在阳光充足的地方生长的,这样的瓜一般甜脆好吃。相反,在阴面生长的西瓜,就很容易熟不了,看上去雾雾白白,这样的瓜就不好吃。


第二,看形状。


  挑选西瓜的时候应该选择那些表皮光滑、形状比较匀称的瓜,以圆形或是椭圆形的瓜比较好。那些扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜或是有棱角、有凹陷的瓜,都是属于畸形瓜,这样的瓜多是因授粉不良或其他因素导致发失败的,最好不要买。


第三,听声音。


  我们在挑选西瓜的时候,最好用手指轻轻敲西瓜皮,如果西瓜发出的声音很清脆,并且托着西瓜的手有震动的感觉,这种瓜就是熟透的瓜,一般来说也会比较甜;如果敲上去声音听起来比较沉闷,且没有震动感,这样的瓜就还没有完全成熟,不宜购买。


第四,掂份量。


  对于那些品种一样,且大小差不多的西瓜,我们在挑选的时候可以掂一掂它们的份量。不轻不重的瓜比较好,过轻的瓜一般都是熟透的,水分流失过多,里面可能是空瓤;过重的瓜水分过于充足,可能还没有完全熟透,也不建议购买。


第五,摸脐圈。


  选择西瓜的最后一道工序就是摸脐圈。成熟的西瓜脐圈又大又圆、稍有凹陷,而且颜色泛黄,这种西瓜生长时间充分,味道会更甜;相反,脐圈较小的西瓜,可能说明西瓜还没有成熟。


  其实,只要掌握了正确的方法,根据上述五个步骤来进行挑选,您一定会成为一个挑瓜高手,只需几个小动作,您一定会挑选到一个又好又甜的西瓜!

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