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我有南瓜,我有蒸蛋,孩子吃了个头窜一窜!

超级点子王 2018-09-13 17:40:48

你知道吗?朴实的南瓜其实是个宝!它不仅营养棒棒哒,做法也很丰富,简直就是食物界的10项全能啊!不过如果家里有个难伺候的小孩子,南瓜的十八般武艺往往很难起作用,这可怎么办?


别急别急~小Y老师这就教你做颜值与味道并重的南瓜蒸蛋,保证孩子一吃就停不下来!


制作南瓜蒸蛋,我们要用迷你小南瓜,它鲜美多汁、清香可口、糯软润滑,做出来超级美味!▽



把南瓜顶部切下来,用小勺子把中间的籽挖出来,留下肉的部分。▽


将南瓜和小盖子一起放入蒸锅,大火蒸15分钟,把南瓜蒸至七成熟。▽



南瓜蒸好后放凉,把2个鸡蛋打到碗里,加一点点盐和比蛋液多一倍的温水,搅打均匀。一定要是温水,如果是冷水,蒸出来的蛋羹口感会比较硬,而热水又会把蛋液烫熟,甚至出现蛋花。▽




搅匀的蛋液用滤网过滤一下,这样蒸出来会更加顺滑。▽



把蛋液装入南瓜里,盖上锅盖,蒸10分钟即可。▽




漂亮的南瓜蒸蛋出锅啦~尝一口,像果冻一样软软的,入口即化,真是太赞了!▽



这个造型满分、营养美味的南瓜蒸蛋你会做了吗?以后再也不用担心家里的小宝贝不愿吃南瓜啦~更多实用的生活指南和神奇妙点子,就在广西都市每天21:30《超级点子王》!来看看今晚的精彩内容→

好看又营养的生菜包饭

连挑食的小朋友都爱吃

您家的宝贝是不是也只爱吃肉不爱吃蔬菜呢?蔬菜富含小朋友成长不可缺少的营养物质,怎么能让他们多吃蔬菜,这是很多家长急需解决的大难题!今天邓大厨就教你做好吃又好看的生菜包饭,再挑食的小朋友都会爱上它~赶快学起来吧!


这是一碗普通的桂林米粉

但吃过的人都说正宗

今天小鱼带大家来到南宁民乐路吃桂林米粉,别看这店面不大,却开了十多年,小鱼都是吃着它长大的!桂林米粉好吃的秘诀就在卤水,这家店的卤水是用三十多种调料调制出来的,还用上了牛的底板肉,这样做出来的卤汁有满满的牛肉香味,比猪骨牛骨做的更香浓!脆皮是用猪头肉来做的,口感更加Q弹有嚼劲,细嫩软滑的米粉配上炸得刚刚好的脆皮,只有一个词能形容:完美!如果你也是桂林米粉的忠实爱好者,今晚可别忘了跟小鱼一起去品尝哦!

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