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瓜子(中国语勉强)

音読空間 2018-10-19 11:23:40

  来到中国,你不可以不知道种零食--------瓜子。到瓜子,其有很多种类,不特别明的,瓜子指的是葵花籽。

  中国に来たら、このおやつを知らないといけないです。それは「瓜子」です。「瓜子」と言えば、実は種類がたくさんあります。特別に説明がなかったら、「瓜子」はひまわりの種を指しています。


  在日本,大概只有物店才会有吧。而且是小鼠的口粮呢。可是在中国,瓜子可是聊天,休必不可少的一种零食。也可以是很传统的一种零食吧。

  日本では、多分ペットショップしか売ってないかもしれません。ハムスターのエサとしてね。でも、中国では「瓜子」は暇つぶしや友達とおしゃべりをするときの欠かせないおやつの一つです。伝統があるおやつとも言えますね。

  看电视的时候会嗑瓜子,有朋友来玩,可以嗑着瓜子聊天,自己在家里看着小说,也可以边看边嗑呢。甚至有人说,中国人的牙,呈微微的锯齿状,就是因为从小开始吃瓜子等坚果造成的呢。

  テレビを見ながら食べる、遊びに来た友達と話しをしながら、食べる、そして、一人で家で小説を見ながらも、食べる。中国人の多くは歯がのこぎりの形になっているのが、小さいごろから「瓜子」や硬いナッツなどを食べてきたせい、とも言われています。


  では今日は「瓜子」を見てみましょう。

  今天咱们就来了解一下瓜子吧。


  从瓜子种类来,最常见的有葵花籽,西瓜子,南瓜子。

  从名字来看我们也就知道了他们都是什么的种子了,葵花籽是我们通称的“瓜子”是向日葵的种子。西瓜子是西瓜的种子。南瓜子是南瓜的种子。

  「瓜子」の種類から見ると、よくあるのが「葵花籽,西瓜子,南瓜子」。名前からでも、どれの種が分かりますね。


葵花籽」は一般的に言う「瓜子」で、ひまわりの種です。


西瓜子」はスイカの種です。


南瓜子」は南瓜の種です。 


  在众多种类的瓜子中,又以葵花籽最普遍,口味最多,最常见的有焦糖味,核桃味,五香味。大多是被炒制出来的。以前在北方,也会将自家收获的葵花籽,洗净加入花椒,大料,盐煮熟以后放在暖气上烤干,那时侯没有什么零食,瓜子可是冬天最爱吃的零食呢。

  いろんな種類の中で、ひまわりの種の方が最も一般的で、味の種類も多いです。よくある味はキャラメール味、クルミ味、と「五香の味」です。製法としては、炒めるのがメインです。昔は北地方に住んでた際、自家産のひまわりの種を綺麗に洗って、山椒、ダイウイキョウ、塩などを入れ、煮てから、乾くまでは暖房のラジエーターの上に置きます。昔はあまりおやつがなかった時代なので、冬のおやつとしては、すごく愛されていました。

  ★「五香の味」はウイキョウ茴香、山椒、ダイウイキョウ(八角,大料、シナモン、ちょうこう(丁香)をメインの香辛料で炒めたり、煮込んだりして、できた味です。




  吃瓜子我们叫“嗑”瓜子,没有习惯的人真有点度呢。主要是要掌握力度,把瓜子起来用牙齿轻轻地从前往后嗑,两三下就能嗑开,取出完整的瓤。如果力道大了,就会让瓜子皮和瓜子瓤碎在一起。所以刚开始吃的人还是要习惯一下才能嗑好瓜子吧。

  「瓜子」を食べるとは言わず、「瓜子」を噛み割ると言います。慣れていない人なら、ちょっと難しいかもしれません。力加減は一番大事ですね。「瓜子」を縦にして、前歯で細い部分から後へ、ちょんちょんと二、三回かじって、中の実を取り出します。力を使いすぎると、皮と中身がこまごまして、分けられません。ちょっと練習しないと、上手く食べられませんね。 

  瓜子还可以榨成油,在超市中就能看到有葵花籽油卖。

  「瓜子」から食用油にもできます。スーパーに良くあるひまわり油はそれです。 

  说说题外话,有一种脸型叫“瓜子脸”,可是典型的美女脸型呢。据说最理想的瓜子脸的长宽比例为3421。大概所有的女孩儿都想有一张瓜子脸吧。

  ちょっと話が外れますが、顔の形ってうりざね顔は「瓜子」と言います、これは昔から美人の顔の形だと言われてきました。理想のうりざね顔の長さと幅の比率は34対21だそうです。

  好了,今天我们就聊到这里。下周在见また、来週。



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文章编辑:小月・插图设计:小刀

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