太原人春节千万别买到这种瓜子!快告诉爸妈!

中国人过年

最喜欢买点瓜子什么的

那么这些年货

会不会有问题呢？

有媒体记者买来几样年货

开心果  南瓜子 莲子之类的

这些盐城也最喜欢买了

但是，吃下去的瓜子安全吗？

实验结果：

银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明，检测结果均小于 50mg/kg，符合标准；冰糖样品液颜色略微显现浅紫色，对照比色卡，介于 50mg/kg 到 100mg/kg 之间，符合标准。

不过，白色南瓜子样品液呈现深紫色，明显超过 300mg/kg，略低于比色卡上限 400mg/kg 一点，远远超出标准（小于等于 50mg/kg），还差一点点 " 爆表 "。

以上五种样品，是记者当天在南京同一家干货店铺购买的。观察初始样品的外观颜色发现，南瓜子外壳颜色最白，其他四种都略显 " 泛黄 "。

这说明什么

远远超出标准

甚至要爆表了

而这南瓜子

在几种年货里面

是卖相最好的

相当白

干货颜色白一点

看起来卖相好

商家就会添加相应的食品添加剂

常见年货

一般会用硫磺蒸熏

但必须在规定 量内

可是如果一些不良商家

添加过多就容易超标

二氧化硫超标的话

会有什么后果？

银耳、莲子吃前泡一下

" 瓜子、银耳等干货，一般颜色偏黄。如果过于白净、鲜亮，二氧化硫很可能超标。特别白的不要买。"大家应尽量到正规超市、卖场，选择一些大品牌的商品，质量相对会有保证。

选择散装食品前，可以闻一闻，看看有没有刺激性气味。

"银耳、莲子买回家，可先用水多泡一下再吃，银耳泡发时间稍长一些，多换几次水浸泡。让二氧化硫溶于水，从而减少残留。"

现在正是囤瓜子等年货的时候，

请扩散周知！

避免买到这种“超标”瓜子！

来源：盐城123网

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