成都瓜子价格联盟

太原人春节千万别买到这种瓜子!快告诉爸妈!

山西文艺广播 2018-10-10 14:31:22

中国人过年

最喜欢买点瓜子什么的

那么这些年货

会不会有问题呢?

有媒体记者买来几样年货

开心果  南瓜子 莲子之类的

这些盐城也最喜欢买了


但是,吃下去的瓜子安全吗?






实验结果:



南瓜子

二氧化硫超标



银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明,检测结果均小于 50mg/kg,符合标准;冰糖样品液颜色略微显现浅紫色,对照比色卡,介于 50mg/kg 到 100mg/kg 之间,符合标准。




不过,白色南瓜子样品液呈现深紫色,明显超过 300mg/kg,略低于比色卡上限 400mg/kg 一点,远远超出标准(小于等于 50mg/kg),还差一点点 " 爆表 "。


以上五种样品,是记者当天在南京同一家干货店铺购买的。观察初始样品的外观颜色发现,南瓜子外壳颜色最白,其他四种都略显 " 泛黄 "。


这说明什么

远远超出标准

甚至要爆表了

而这南瓜子

在几种年货里面

是卖相最好的

相当白

干货颜色白一点

看起来卖相好

商家就会添加相应的食品添加剂




常见年货

一般会用硫磺蒸熏

但必须在规定 量内

可是如果一些不良商家

添加过多就容易超标

二氧化硫超标的话

会有什么后果?





实用小贴士


银耳、莲子吃前泡一下



" 瓜子、银耳等干货,一般颜色偏黄。如果过于白净、鲜亮,二氧化硫很可能超标。特别白的不要买。"大家应尽量到正规超市、卖场,选择一些大品牌的商品,质量相对会有保证。


选择散装食品前,可以闻一闻,看看有没有刺激性气味。


"银耳、莲子买回家,可先用水多泡一下再吃,银耳泡发时间稍长一些,多换几次水浸泡。让二氧化硫溶于水,从而减少残留。"


现在正是囤瓜子等年货的时候,

请扩散周知!

避免买到这种“超标”瓜子!

来源:盐城123网

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 文案 | 小雅 

 编辑 | 星宸 

责编 | 陶然

监制 | 郭雯

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