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【百科】襄阳人夏天西瓜吃不完别放冰箱了!一个方法保质又保鲜,放两天都不坏!

fm965 2018-11-07 22:37:55

炎热的夏天

西瓜就是“盛夏之王”

超市里、水果摊上随处可见的西瓜

总是忍不住就买了几个....

可是

吃不完的西瓜用保鲜膜封盖

放进冰箱后就有些变味了~~

天给大伙分享一个好办法

不用冰箱

吃不完的西瓜这样保存放两天都不坏


西瓜正确的保存方法


1、只需要保鲜膜,或者超市的食品袋,再准备一盆凉水。


2、用保鲜膜将西瓜包裹住,然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。


3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注:水不能超过西瓜表面),就这样放个两天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

以上动图来源网路


当你想再次食用时,先把西瓜最上面一层切掉,这样口感会好点。不过我建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。


西瓜清爽解渴是盛夏佳果,堪称“瓜中之王”。而用保鲜膜包西瓜会繁衍细菌的传言,一到夏天总会广泛流传。很多网友甚至表示“再也不用保鲜膜”。


西瓜+保鲜膜=养细菌?

其实,盖上保鲜膜的西瓜在放入冰箱前可能已经受污染了。细菌繁殖的速度取决于两点,一是食物受污染的程度,二是食物的保存环境。


覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生细菌,这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子,都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生细菌的条件。


所以说,这个黑锅,保鲜膜不能背。

来源:综合网络


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