成都瓜子价格联盟

央视辟谣了:食物相克都是骗人的

般若卍智慧 2018-12-05 17:18:02


与其相信食物相克,不如相信自己脑子进水。


到处都是“食物相克”的坑


在网上看过一则新闻:

 

陈阿姨熬了一锅滚烫雪白的羊肉汤,倒在碗里,撒上切好的香菜,滴上几滴陈醋。羊肉汤芳香四溢,让人食指大动。

 

正准备喝,女儿赶紧过来阻止说:“妈,羊肉不能和醋一起吃,容易中毒。你看网上说的。”最后不得不把一碗好好的羊肉汤给倒了。

 

可惜了一碗好汤。

 

我相信你一定听过所谓“食物相克”的组合,看看你是不是很熟悉:

 

菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;

 

维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒;

 

豆腐和蜂蜜不能一起吃,否则会耳聋;

 

羊肝和红豆不能同吃,容易中毒,无药可解,唯有吃鸡屎……

 

有些好事者为了让我们免遭灾难,为我们制作了很直观的“食物搭配生克表”:



做得那么形象生动,就像小孩子常用的识字表一样,看来制作者是想到这件事得从娃娃抓起,不然我们真是对不起千秋万代。




食物都能相克

人类还会存活这么久


有一部电影叫《双食记》,讲了一个由食物相克引发的离奇谋杀案。

 

男主角陈家桥是个中年成功男人:有事业,也有家庭。当然还少不了小三。

 

保密工作到位,妻子和小三,都不知道对方的存在。小三不知道陈家桥为何经常失联,妻子也不知道自己的老公已经移情别恋。

 

电影一开始,陈家桥就和小三在卿卿我我吃饭,过后还开车兜风,偏偏还碰上了自己的妻子出了车祸——车祸的后果,是妻子流产,而且还失去了子宫。

 

妻子后来发现了小三的存在。万念俱灰的她,设计了一个阴谋——她设法认识了小三,而且还告诉她:

 

“你要学会做饭。抓住男人的胃,就是抓住他的心。”

 

于是妻子正式展开了自己的复仇——她叫小三给丈夫煲椒姜羊排煲。丈夫回家以后,她自己就给他煲西瓜莲子羹。

 

在传统观念里面,羊肉温热,有壮阳的作用;但西瓜性寒,会让人大伤元气,有碍脾胃。

 

结果陈家桥半夜肚子绞痛,冷汗直冒。

 

事情还没完。小三给陈家桥做清蒸大闸蟹,妻子马上让他吃了番茄芋头牛肉羹,利用的就是所谓“蟹肉和柿子、西红柿”不能同时吃的原理;

 

小三做完爆炒田螺,妻子马上做甲鱼汤——田螺清热解暑,有多种保健功能,但和甲鱼一起吃,结果让陈家桥腹泻不止,甚至大量脱发,身体虚弱。

 

去看医生,医生叫他多吃维C。妻子见状,马上给丈夫剥了很多只虾,一只一只塞进他嘴里。

 

之后,丈夫砒霜中毒,进院抢救。

 

小三得知了妻子的诡计,上门找妻子算账。妻子交出了食谱,说了一句耸人听闻的话:

 

“你的菜,我的汤。相生相克,水火不容。”

 

这部电影其实反映了很多国人的思想:果蔬鱼肉是营养,但搭配错误就是毒药。

 

但电影毕竟是电影,如果真实生活真的像电影一样,那才是细思恐极。

 

不知道大家有没想过:

 

如果吃两道菜那么容易食物相克、一命呜呼,那么作为杂食动物的人类,在营养学不发达的年代,又怎么会在地球上繁衍了上千年,而且人口还越来越多呢?

 

“食物相克”即使真的有毒,也毒不过相信“食物相克”这种荒谬理论的愚蠢。


电影《双食记》




“食物相克”

打着科学旗号的伪科学

 

“食物相克”的理论,看似很科学:

 

为什么菠菜和豆腐不能同吃?

 

因为豆腐中的钙和菠菜中的草酸会结合,生成不能溶解的草酸钙,在体内形成结石。

 

为什么维生素C和海鲜不能同吃?

 

因为海鲜里的五价砷会被维生素C还原为三价砷,产生砒霜,毒死人——

 

这就是为什么上面讲过的陈家桥吃了大量维C,又吃了虾之后会送进医院抢救。

 

说得这么专业,难怪如此“深入人心”。

 

就拿著名的泰国菜柠檬虾来说,已经有人计算过,哪怕是真的两种食物相遇会产生砒霜,你也得吃最少30斤大虾才能中毒。

 

30斤!谁可以一次吃30斤大虾,那绝对不是中毒死,而是撑死的。

 

更加权威的是今年央视的315晚会,专门打过这种“食物相克”的假。请看一下视频:




西红柿螃蟹同吃等于吃砒霜?实验证明是谣言。

 

所以,可以很明确地告诉大家:所谓食物相克,就是打着科学旗号的伪科学。

 

如果食物相克真有那么神奇,世上就不会有那么多人还在为减肥作斗争——吃得那么肥,早就死翘翘了,还用得着减吗?





食物相克的来源

别赖中医


大家一说到“食物相克”,就会想到中医——

 

你看,中医里面有五行相克,对应的食物也有相生相克的说法。中医是存在的,所以食物相克也是存在的。

 

这种逻辑真是奇葩。

 

看看真正的中医怎么说。

 

北京中医药大学的林殷老师,发动他的学生找了从古到今的78本中医经典,上至汉代下至民国时期,从名著《千金方》、《本草纲目》到不知名的医书,得出一个结论:

 

中医里面从来没有食物相克的说法。

 

中医里面有“药物相反”,讲的是中药讲求配伍,某些药物合用会产生剧毒或者降低药效,所谓“相生相克“,指的是药物,而不是食物。

 

中医也是讲逻辑的:“食物应该是没有毒性的,不同的食物加在一起烹调的时候,性状可能会发生改变,但不会产生有毒的东西。”

 

明白了吧?“食物相克”这东西,中医也站出来辟谣了,根本没有权威证据证明其有效性。

 

医书里面所谓的“食物相克”的来源,更多的是来自于民间说法:

 

比如以前有个人,吃了蟹和柿子之后肚子疼,于是他就误以为两种食物同吃会肚子疼。他把这个经验告诉了别人,或者记载下来成为文献,警示后人。

 

以我们生性保守的传统,道听途说的都并非空穴来风,还是相信了吧,宁可信其有不可信其无。

 

于是,以荒谬的因果联系打造出来的“食物相克”之说,就这样植根在我们的思维里。

 

因此,这个锅与其甩给中医,不如怪我们喜欢胡乱归因的奇葩推理吧。





“食物相克”的五大死穴


有营养师已经归纳过“食物相克”的五大破绽,任一一点都足以戳破这个多年的谣言:

 

1,离开剂量谈毒性,都是耍流氓。

 

理论上来说,没有任何一种食物是安全的。但即使柠檬和虾混合会产生砒霜,你也得一次吃上几十斤才够得着这个量。

 

只要不过量,你就放心的吃吧。撑死了你也没中毒。

 

2,只关注某种食物,忽略同类食物。

 

比如说:菠菜+豆腐=肾结石,是因为菠菜里面含有草酸,豆腐含钙。按照这样的说法,所有含钙的食物和菠菜一起吃,都会结石。

 

按照这样的说法,人类真的就没什么可吃了,只好餐风饮露了。

 

3,用个案来下结论

 

“一少女早餐鸡蛋和豆浆一起吃,食物中毒!”于是鸡蛋和豆浆不能吃了;

 

“一富商燕窝和鱼翅一次吃,上吐下泻!”于是燕窝和鱼翅不能吃了;

 

但事实上很可能是少女或富商吃了其他不洁的食物,或者其他原因导致了肠胃病。

 

仔细考察一下食物相克的来源,多半是这种一个案例引发全体食物遭殃,不用脑子想都知道有多弱智。

 

如果科学结论有那么容易下,营养学家、医生就不用做那么多的实验了,随便一个都可以变神医。

 

4,忽略个人体质谈食物相克

 

人感到的不舒服是因人而异的。比如在中医来讲,螃蟹是寒性的,柿子也是寒性的,两个寒性的东西放在一起吃,如果这个人本身是虚寒体质,就容易腹泻。

 

但是如果你本来身强力壮,体质比较健康,对食物副作用的抵御能力本身就很强,就不会出问题。

 

5,有些食物单独吃就会出事,为什么非得拿“相克”来说事

 

比如,可能有人同时吃猪肉和牛奶会肚子痛,那是因为猪肉里面本身有猪涤虫,寄生在小肠里面会引起寄生虫病,这跟你喝不喝牛奶一点关系都没有。



什么是真正的“食物相克”

 

如果说了那么多,你还是担心这担心那,那我就给你一个最科学的“食物相克表”,请收藏:

 

1,薯条和汉堡,同食容易发胖。

2,燕窝和松露,同食易钱包干瘪。

3,盐和糖,同食易导致口渴。

4,咖啡和茶,夜间同时饮用易导致失眠。

5,臭豆腐和大蒜,同食易导致口臭。

6,冰淇淋和雪糕,同时食用容易导致牙齿感到寒冷,尤其是冬天。

7,核桃壳与栗子壳,同咬容易伤牙。

8,咸豆腐脑与甜豆腐脑,同时食用可能导致与人发生争端。

9,老婆煮的菜和小三煮的菜,同食容易导致家庭破裂、众叛亲离。



参考文献:

[1]本刊辑.食物相克并不存在[J].新疆人大(汉文),2017(08):47-48.

[2]郭铁. 戳破食物相克的“五大”谣言[N]. 四川科技报,2015-09-16(004).

[3]张永生. “食物相克”的营养学解读[A]. 中国中西医结合学会.第五届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编[C].中国中西医结合学会:,2014:3.

[4]张倩. “食物相克”无科学依据[N]. 中国食品安全报,2013-03-02(A04).

[5]王君平. “食物相克”早被试验否定[N]. 人民日报,2013-02-18(004).

[6]于瑞敏,杨俊芸.常见30对所谓相克食物的相克情况调查[J].中国食物与营养,2012,18(11):85-88.

[7]严泽,林殷.“食物相克”的研究现状分析[J].中国中医基础医学杂志,2012,18(08):912-913+915.

[8]张印红,邓丽丽,王玉,赵金生,岳莉,葛可佑.有关“食物相克”的调查及实验观察[J].营养学报,2011,33(02):148-153.

  三、五眼   (一)人眼   又称肉眼,指常人的视觉能力。   (二)天眼   天眼不是指天上的眼。佛家讲有三界:欲界、色界和无色界。欲界指人有各种欲望,欲就是人的眼。到了色界,欲望不再起作用了,可是物质还存在。在色界里边的四大 (地水火风这四种物质)形成的眼根(能接收外界事物的功能)就叫天眼。练到天眼的时候,普通意识就不再起作用了,欲望也不再起作用了。天眼不像现在说的特异功能那样——不是通过练功练出来,而是当练功到了一定程度,从色界逃出欲界,才能出现天眼。佛学是这么讲的。不过,它说的天眼跟现在说的透视不等同,不完全是一回事。讲天眼的功能,不管内外、远近、精细、大小、昼夜都能看着,这个内外就是透视,远近就是遥视。当然,在古代他们说得都是比较粗糙的,还不是非常精细。过去讲,看三千大千世界如掌上观纹。这个三千大千世界,基本上还是指的地球。一看,山河湖海、人的活动,很远都能看着了。真是把现在整个宇宙都看着了,恐怕还不是。另外,过去有的气功书讲,你要往上走,要出阳神,但要到太阳,到月亮,外面有个罡风(相当于地球大气层外面的电离层),一下就把你吹化了,出不去。过去练气功有功夫的人能感觉到这个问题。功夫需要达到一定层次,才能突破罡风层,才能出地球这个圈圈。对于天眼这个功能,佛家很有研究,已经认识到一者是练功练出来的、修出来的,叫修得;一者是报得,是上世修好,这辈子生下来,没修没练就有了的。其实就是现在小孩子的特异功能,古人分辨不清这些问题。以前说佛、菩萨,一生下来就有报得,这说明那时候人的功能还不是很强,科学不发达,没全面研究这些问题。所以我们认为,说天眼相当于透视功能、超视觉功能这讲对了;说有修得、报得两种情况也讲对了,但说是天上带来的报得则是讲错了。   (三)慧眼   慧眼实际不是眼。慧眼是说能看到事物都是空的。天眼看到的是真东西,看见张三、李四,看见东西,比人眼看得远了点、细了点,能从外面看见里面等。慧眼就不是了,一看是空的,没东西,看得万物皆空,不存在了,都是假的,没这个真东西,这叫慧眼。实际上慧眼是体察思维。他感觉到空,感觉到了无形无象的气了,这是练功练到这个层次,功能进化了,层次提高了。但他只是有了功能,还不能够认真地分辨,还不懂得机理,不懂得万事万物的气一凝聚,可以变成有形之物,而有形之物里面也有气。这些道理他还不懂,只是感觉到了。到了这个层次就叫慧眼,这时已超出普通层次去了,叫空谛,也叫真谛。   (四)法眼   法眼不仅看得事物空了,而且看到事物的因缘变化,看到事物会变化、会转化,把握事物的整体性的程度高了。看到事物里边不仅有气,是空的,而且空还可以变成实,还能找出具体东西的前因后果,这就叫做法眼。所以,它比慧眼高了一层。法眼对事物怎么来的,怎么变化的,怎么去解决,事物彼此之间的相互作用,相互转化的道理都懂得了,它更高一层了。大伙一听,“我们这都有法眼了,我们都会讲混元气理论了。”但你感觉到了没有呢?你没有感觉到不叫法眼,你光会说,那是“法嘴”在“说法”,你得感觉到它才行。   (五)佛眼   佛眼最彻底了,对一切万物都明了。到了佛眼的时候,他里边既有人眼、天眼、也有慧眼、法眼,而这时的人眼、天眼、慧眼、法眼,和你仅仅有其中某一个眼就不一样了,它是全面都了解,非常彻底了,都包括在里边了。所以人眼它也能用,法眼也能用,慧眼也能用……到了人这个阶段,就要用人眼。此即所谓“见人说人话,见鬼说鬼话;人鬼一起见,人鬼两说话。”这一切都有了。所以不是说成了佛的时候,人眼、天眼、慧眼、法眼都没有了,无所着了,而是都有。人眼也是佛眼、法眼也是佛眼;用人眼是一切都见,用慧眼也是一切都见。没有不包括在里边的,都全部觉了。所以,到了佛眼的时候,是一切无所不见了。当然,佛学讲这个,有的是站在宗教的角度说的,他在练功入定的时候,把入定里边显示出来的夸大了,不是真正从现实世界来观察描述的;有的东西就讲得不完全符合事实。哪些不符合事实,我们不多去批判它,因为一讲那个问题就长了。   四、六通   六通又叫六神通——六种神通。神通神通,以神来通。六神通包括天眼通、天耳通、他心通、宿命通、神境通、漏尽通。   (一)天眼通:天眼通就是有了天眼的神通。天眼咱们讲过了,就不多说了。   (二)天耳通:是听觉的神通,隔很远能听着。《西游记》中有个地藏王,他有个谛听,从这个洞能听出人的好坏,听到人的本来面目。实际上听也好,看也好,即不是用眼睛看,也不是用耳朵听,而是意元体的接收功能,只不过天眼通是借助视觉表现出来,天耳通是借助听觉表现出来而已。   (三)他心通:别人想什么能知道,这也是意元体的接收功能。他不借助耳朵,不借助眼睛,别人心里边想什么,能直接知道了。常人要用说话交流,而什么叫说话?发出声音叫说话。其实脑子里面一想那本身就是用意念在说话。什么叫意念呢?普通的“念”是用声带,用气流振动声带,意念是用意来念,意里边的念,本身它也是个念。意念是运动的,他心通就是把意这个运动感觉到了。其实,眼通、耳通、心通都是意元体的接收功能,心通只是没借助别的东西,别人想什么直接知道了,事物是什么样子也能知道了。   (四)宿命通:就是有了预知功能,能够查过去,查未来。可是过去书上写的宿命通,还有能看着天堂地狱了,上辈子怎么回事,下辈子怎么回事,这一辈子是什么变来的,也可以知道。对此需要说两句。宿命通能查知过去的事情,能查知整个社会过去的事情,这是对的。如你要查知唐朝,用意念推到唐朝,那时候是什么事什么事,追出来都是对的。用预知功能查知后面来的东西,也可以是对的。但是,在这里边,有的人说能看你上辈子是猴转的,这辈子是猪转的,什么是大蚧蛤蟆转世的、老虎转世的,等等。不懂的人一听,自己上辈子是个仙女,挺高兴。说上辈子是一条毒蛇就不高兴了。其实这是错误的。那为什么他对以前的历史上的事情说的就是对的,说上辈子人能转世就不对了呢?这是因为古人没能认真研究、没有全面考察这些问题。实际是什么呢?我们每一个人的生命活动当中,都要接触外界很多的气、很多的信息,尤其是混元气的变化。开始在受精卵混元气的时候,就不仅仅是精子和卵子的混元气,还有精子卵子结合时候互相作用的混元气,还有周围环境的混元气。精卵的混元气放射到周围的环境并与之结合起来。这里的一放、一结合都是带着信息的。到胚胎的混元气,在母体发放出去很远再收回来,又是一开一合。在以后的生命活动当中,你也会接收外界各种信息和气。所以,每一个人的身体里面接收的气都不完全一样。如果你接收到某一种事物的信息,这个信息在你身上起反应了,那么意元体对这个信息在你身体上起的反应,就会使你的形体有所表现。同学们可以到大街去看,有人的脸看着像猴脸,有的像猪脸,有的像虎脸,有的脑袋像蛇的脑袋,这就是那些神经内在的信息不知不觉起作用的缘故。那些有功能的人一看,看到了这些信息,比如说看到蛇的信息,他就说你上辈子是蛇变来的。就是这么个实质。是从你现在身体当中,查知到还包括着哪些非人的信息来说的。他们说是上辈子转世来的,是不知道其实质是信息集中来的,是个错误的判断,咱们讲过意识造形,有些个抱养的孩子可以像她爸爸妈妈,这就说明遗传性也是可变的。因此,形象是可变的,过去讲“诚于中形于外”,里面是什么样的意识状态,外在的五官相貌都可以发生变化。所以,同学们自己要经常高高兴兴,喜笑颜开,“我们这儿练气功的,都得意识混元”,慢慢你的相貌也就开始变得越来越好了。否则,这个不好那个不好,尽恨人,将来变得不像老虎就像蛇,意识这个气就跟那个结合了。这就是通过意识来改变形体。有功能的人查知到这些信息,就认为是上辈子来的。一看人家慈眉善目的,就说上辈子是菩萨。因为现在庙里头塑的菩萨都是慈眉善目的,他们就不懂菩萨也有立眉瞪眼的,在蒙古、西藏塑的观音菩萨,是拿着大刀瞪着眼睛的。所以,宿命通出现的问题,就是由这些错误的认识而来的。   (五)神境通:又叫神足通。可以把距离缩短,很远一下子就跑过去了,身体没有障碍,能够穿越障碍了。   (六)漏尽通;佛家讲的常人都是有漏业。你有各种妄想,就有各种思念,有了各种思念,就有烦恼,有烦恼就是有漏。漏尽就是没有漏了,什么烦恼都没有了,烦恼一般有贪、嗔、痴、慢、疑,它是佛教最根本的无明烦恼。你把这些烦恼断了,形成戒定慧了,它就不再进入轮回,这是佛家说的漏尽。而道家也把佛家漏尽这个词拿来了,他说人的生殖之精叫漏尽,练功练的使这个精没有了,叫漏尽通。他把佛学的话改了。道家经常出现这些文字笑话。柳华阳写的《慧命经》就出现最大的笑话。他说漏尽就是精,慧命也是精。斩了赤龙、白龙就是漏尽。他说西方的梵语、中国华语都叫漏尽。因此,印光法师批他;“柳华阳是魔子魔孙。”道家里边有好多文字笑话。比如佛家讲三昧,就是三摩地,也叫三摩地黑(是梵音的音译名)。三昧真火是入定后出了气光。道家把三昧真火改成三味真火,把日字旁改成口字旁,讲什么三味真火是精气神,五味真火是心肝脾肺肾,还有七味真火、九味真火,都成了文字笑话。佛家这儿讲个漏尽,道家说马阴藏相了就是漏尽通了。   佛家说普通的人可练成前五通,而只有到最后、到了佛,把一切烦恼断除了,断惑证真了,你才能形成漏尽通。道家不是,龙门派认为先有漏尽通,先把精练没有了,再练出其他五通来,就成为金仙了。这一点是道家理论比较缺乏的地方。道家是讲练功的功法,讲实际。我们对传统气功佛家也好,道家也好,要看到它哪一点好,知道它的本质是什么,懂得这个道理才能继承它好的东西。这并不是说佛家好,道家不好,《传统气功知识综述》里好多地方,在功法方面是赞扬道家的。可道家好多理论差劲,它把佛家道理乱改一通,净歪批三国。基本上道家谈到性命、生命本质,谈到真正理论层次的东西时,好多都是佛家的,但又给搞错了(有的是医学的。医学和道家是不分的、是互相掺和的)。

你的星座与血型注定了你的爱情与命运!点下面的阅读原文查看详情

Copyright © 成都瓜子价格联盟@2017