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豆浆和它一起煮,一周三次,膝盖不疼了!快告诉爸妈

惠州头条 2019-01-01 20:06:14

也是咱中国百姓家经常吃的蔬菜,它就是南瓜。

小胖很严肃的跟你讲南瓜可是个好东西

它有丰富的维生素B6,可以提高免疫力,而且丰富的维C还能美容养颜!


现在南瓜正当季,

平常最常做的就是蒸南瓜、清炒南瓜,

是时候换换其他口味了!

小编特喜欢焖南瓜,

不用太多的调料,

稍微加点盐更衬托南瓜本身的香甜软糯,

本身金灿灿的颜色也特别让人有食欲

     南瓜口感香甜,它既可以当主食,也可以做成点心或者菜肴,就看你想怎么吃了~关键是它还有补中益气,美容养颜的作用,大人小孩吃都特别好!



南瓜煮豆浆有奇效
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南瓜营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘露醇等。 


现代医学研究发现,南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,又被称为〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用。 


南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26 在体外筛选有抑制作用,抑制率在90%以上。南瓜子有遏抑日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用,用以治疗血吸虫病、驱除蛔虫


南瓜豆浆

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南瓜和豆浆蒸煮,可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖。


做法:

取豆浆和南瓜各一碗,南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块,将豆浆和南瓜放入锅内,加八分满量杯的水,开火蒸煮即可。



南瓜的美味吃法
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1、南瓜蒸蛋



1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。

2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。

4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。

5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。



2、香煎南瓜饼




原料:

南瓜、糯米粉、花生、红豆、红糖、面包屑


步骤:

1、糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,放入微波炉,直到南瓜软烂。




3、南瓜从微波炉中拿出,加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。




4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。




5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。




6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。





3、南瓜西米露



1、将南瓜去皮切成小块蒸熟。

2、锅里煮上西米,直到西米中间没有白点就算煮好了,取出沥干水分。

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦,冷热均可哦。



4、南瓜奶酪蛋糕



1、把室温软化的奶油奶酪,融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起,用搅拌器打均匀。

2、蛋白打至湿性和中性发泡之间,和奶酪糊拌均匀。

3、倒入烤碗里面,把烤碗放进烤盘里,烤盘加凉水,烤箱预热140度,蒸烤50分钟。



6、南瓜山药粥



1、把南瓜、山药去皮切块,放入锅里烧开。

2、加入洗净的小米,再用大火烧开。

3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。

4、加入枸杞,关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。


南瓜有这么多功效,又有这么多美味的做法,学起来吧~


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