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感冒咳嗽不必吃药,一个刷子就解决,还不花一分钱!

巧太太教做菜 2018-05-15 17:23:55


一到换季就开始感冒咳嗽,

别再总是花钱买药啦!

今天给大家推荐一个妙招,

只需要一个刷子就解决,

见效快,不受罪,还不用花钱!





当然啦,预防比治疗更重要,

换季时节感冒多发,

想要预防感冒,

最好多吃这3宝!


1

莲 藕 排 骨 汤


莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质,可增强人体免疫力,延缓器官衰老。多喝藕汤,可驱寒暖胃,减少疾病入侵,体虚的人食用还可改善体质预防感冒。



食材准备:

红花藕、排骨、生姜、大葱、盐、胡椒粉、植物油、料酒等


具体步骤: 

1. 将莲藕清洗干净,切小块备用。排骨切成小块,撒上盐和胡椒粉腌制约10分钟,然后下锅小火煸炒,炒至排骨肉微焦油脂析出,倒入少量料酒去腥提味。



2.然后再倒入热水,加鲜藕块、姜片、葱段入锅,和排骨一起闷煮约一小时。经过煸炒后的排骨,油脂更加丰富,熬出的汤汁更加浓郁。



3.等熬至骨酥肉烂,莲藕呈粉糯拉丝状,调入适量的盐再煮片刻,便可关火起锅。一碗香气扑鼻的排骨藕汤,让人没菜都能吃下几大碗饭。 



2

萝 卜 羊 肉 汤


萝卜性寒,因此最宜搭配性温补气的羊肉煮汤。萝卜既能解羊肉的膻味和油腻,还能平肝火温补脾胃,它们搭配在一起,能能寒热平衡互补。



食材准备 :

白萝卜、羊肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、花椒、红辣椒等


具体步骤:

1. 将白萝卜洗净去皮,切成小块备用。羊肉去血水入锅大火焯水,可加入几块姜片去羊肉膻味,煮的过程中,撇去羊肉煮出的浮沫。



2. 将焯水后的羊肉取出,锅中放入葱姜蒜、八角、香叶等调味炒香,然后加入羊肉煸炒入味。



3. 最后,将炒至好的羊肉放入砂锅,加水中火慢熬约40分钟,再加入萝卜块一起煮熟,最后放适量盐、鸡精调味后,便可起锅享用。



3

山 药 南 瓜 汤


山药益肾气、健脾胃,是名副其实的食中之药,也是煲汤必备的一宝。南瓜能调节肠胃、降糖减脂,提高机体免疫力。因此,用山药和南瓜煮汤,香甜爽口、开胃又滋补。



食材准备:

南瓜、铁棍山药


具体做法:

将南瓜、山药去皮洗净、切成小块,入锅加清水,水量没过食材即可,中火炖煮30分钟,煮至南瓜软烂略融、山药粉糯即可关火。



因南瓜味甜,如果血糖高的人食用不宜加糖。女性服用可适量加入红糖、红枣调味。这道暖汤,早餐时食用,可暖胃补精力,对老人孩子都有益处。



用这三宝煲个热汤,

早春换季远离感冒少生病,

身体健康是最大的幸运!



忙碌的一天结束

每晚8点

小萱在这里

为你奉上美味食谱

把美食与爱装进口袋



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