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“富含油脂健胃通便” 西瓜子的功效与作用

那曲冬虫夏草联盟 2019-01-11 03:29:48

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西瓜子在日常生活中,十分受人喜欢。临近过年,也有很多家庭会买回来食用,或者招待客人。那么,西瓜子的功效与作用都有哪些呢?


西瓜子是双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是休闲食品之一,是日常零食的,代表深受人们欢迎。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。


西瓜子的功效与作用:


1.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。


2.西瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。


3.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。


4.西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

5.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。


6.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。


西瓜子的食用注意事项:


1.西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。


2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;


3.食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

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