成都瓜子价格联盟

提问万圣夜干嘛非跟南瓜过不去?

安徽商报 2018-08-09 13:52:36


本文已获授权

来源:有意思网(ID:youyisi_cn)



━━━━━

PUMPKIN

南 瓜

━━━━━


万圣节没点南瓜,作为一个中国人都看不下去,可一个南瓜200块,美国人真豁得出去,要知道,南瓜这东西对老美来说可重要着呢。

美国人爱南瓜

就像我们爱西瓜


万圣节作为西方第二大节日,盛大程度仅次于圣诞节。


为迎来11月1日开始的新年,古欧洲人们害怕亡灵借机寻求重生,关上灯把萝卜插上蜡烛在前一天夜里进行了这项“驱鬼大计”。爱尔兰人把万圣节带进美国后,被狂热南瓜迷们改进成了南瓜灯。


原本是驱鬼的节日,被美国人越玩越 high,变成了孩子们的狂欢。




每到这天,人们把所有的灯关上,只依靠南瓜灯来照明。熊孩子们穿上戏服戴着鬼脸儿提着南瓜灯,记着爸妈的叮嘱,三俩成伴地敲开装饰好看的房屋,并大闹“trick or treat”,人们并不觉得会是一种打扰,反而会开心地送出糖果。


人们用南瓜做灯,吃南瓜制成的食物,将万圣节看作一场南瓜的狂欢,于是10月31日万圣夜这一整天又有着另一个名字——南瓜节。






南瓜怎么吃

美国人比我们懂


玩南瓜吃南瓜还以“南瓜”命名节日,美国对南瓜到底是有多热爱?


每年的十月份,南瓜盛产,被称为南瓜月一点也不过分,而喜欢吃南瓜,已经是北美地区的一种风俗。




捣碎成泥做主食,或者成馅儿做成南瓜饼、南瓜派,做成蛋糕,有时又会做成南瓜形状的容器,甚至会将面粉捏成南瓜形状这些都是万圣节里,你可能会见到的,当然身上穿的戴的,任何美国人们能想象到的东西上都会带上南瓜元素。




在美国街头的星巴克,都可以点上一杯南瓜口味的拿铁、冰沙,大街小巷各式各样的南瓜披萨、饼、糕点,只要是能码上南瓜的食物,都能吃到。于是,十月才开始人们就能轻而易举地感受到月末的节日气氛。


而作为一个根正苗红的中国人,怎么能够完美习惯美国对南瓜的加强版吃法?南瓜冰沙、南瓜拿铁、南瓜冰激凌,都太过新奇了,光看南瓜打成的蓉就难以下咽,在我们的东方世界,南瓜还只是一个安分守己的蔬菜啊!




很多人会问,对南瓜执着成这样,老美到底多爱南瓜?其实,花心的老美并不钟情于此,而且爱和讨厌都来得非常极端,可以想象一个人每天都吃一顿南瓜餐食,也可以理解一个人一生只吃一次南瓜。


你要问,土豆呢?美国人爱吃炸物人尽皆知,你们以为KFC的大规模入侵就可以窥见美国饮食文化?其实,土豆只是老美们爱吃的食物之一,炸物也只是最常见的一种烹饪方式。


这吃的啊,还是要看文化。




美国,作为一个移民国家,它并没有太悠久的历史。他们也没有固定的菜系,要说最爱,只能算是墨西哥菜。


不要以为墨西哥菜是墨西哥人的心头挚爱,实际上大部分的墨西哥菜还是被美国人吃掉的饼包着肉沫、青豆子,粉糯糯口感的墨西哥卷、墨西哥饼才是老美们的最爱,一家刚开业的新墨西哥菜餐厅前100名免单,他们竟可以前一夜搭好帐篷去排队,场面堪比追星!




除此之外,美国人对美食的原则仅限于“爱吃”,没有特别的爱,也没有非吃不可的理由。其实,万圣节也是舶来品,但他们却能从中玩出自己的文化风情,不得不说,佩服!


没有历史

却玩出了风格


“我从没见过这么奇怪的吃法。”


为什么没有那么爱吃南瓜,却在这个日子里把南瓜捧上了天去?


对于一个正常人来说,制作一颗南瓜灯,可以说很有挑战。不要企图用一把刀打开一个新世界,因为光它的皮就坚硬得需要把重物放在刀柄后敲击帮助刻南瓜。打开这样一颗观赏性南瓜,需要业余的你花上老半天的时间,即便如此,依旧还有孩子们学生们钟情于“雕刻”,只因希望亲手“染指”节日气氛。




这种排除万难变着花样去过一个节日的感觉,恐怕是我们没有经历过的。


美国人骨子里有股顺应节日的随意劲儿,没有过于浓厚的民族文化,却固执地要把节日过出仪式感,你看万圣节就是从古欧洲传来的,却被现在的美国加拿大两国玩得不亦乐乎。




陈之藩形容英国文化厚重时说过:许多许多的历史,才可以培养一点点传统,许多许多的传统,才可以培养一点点文化


美国这样一个大综合的国家,没有足够的历史来培养传统,却能受到人们的追捧,成为现在西方文化的代表,或许也是因为这些节日充斥的仪式感,能让孤单行走在路上的人们迅速融入到这场high到不行的狂欢中。


“因为,生活要有仪式感,才有乐趣。”




在美国,万圣节推出的很多新品,人们并非全都喜欢,有时南瓜制成的食物饮料,他们或许也只会一年吃上那么一次,只为沾上节日的喜庆。


但我想,作为一个南瓜,不论是否被爱,能一年一度被人拥簇,它一点儿没辜负“丰收”的盛名。






Copyright © 成都瓜子价格联盟@2017