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夏日最爱:西瓜的4种别样吃法

儿童营养食谱 2018-10-10 12:56:53

夏季又来到了,西瓜大概是不得不吃的水果之一,红红的瓜瓤又香又甜,水分也相当充足。就连绿色的瓜皮也是可以用来吃的呢。手里捧着半个冰镇的大西瓜,再拿一把大勺子挖着吃,夏天特有的享受~

其实,西瓜君还有很多不同的吃法,在这个夏天让我们一起体验下它更多不一样的味道吧。



西瓜冰棍

除了西瓜,冰棍当然也是夏天必不可或缺的美味之一,让我们来看看两者结合以后会给我们的味蕾带来什么样不同享受吧。首先,用适量的开水将糯米粉调成糊状,糯米粉也可以用淀粉代替。然后将西瓜切成小块放入料理杯中,可按口味加入少许白糖,再加入糯米糊,接着用料理棒打成汁。最后将其倒入模具中,放入冰箱冰冻3至4小时待其完全冻住,就可以大快朵颐了哦。

蜜桃西瓜糯米糍

感受下甜蜜的味道!首先,冲一杯甜甜的蜜桃茶,觉得不够甜的筒子们可以加少许糖。然后将糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁,充分拌匀成液糊状,加入少许油。接着包上保鲜膜下锅蒸约20分钟。此时出锅的糍比较黏,因为加了澄粉而看上去有点像藕粉。将油桃和西瓜切成小块。取一团糍放在保鲜膜上,包上油桃、西瓜,然后揉成团,像一只大汤圆一样。最后将包好的糍粑放进椰蓉里滚一滚就可以吃啦。

虾仁西瓜汤

鲜美的虾仁搭配有红有绿的西瓜果肉和内皮,会碰擦出什么样的火花?先将虾仁洗净并剔去背部及腹部黑线,全部处理完毕后,放入碗中加少许盐、料酒,用手抓匀,腌制10分钟。西瓜片削去翠绿外皮留白绿色瓜皮以及少量瓜肉,切成菱形薄片。在锅中倒入适量水,烧开后放入西瓜薄片,煮2分钟左右,此时放入腌好的虾仁,待其变色后放入鸡精、白胡椒粉、淀粉水、盐,轻轻搅匀,撇去白沫,放入香油、香菜,搅匀后盛出即可。

薏米银耳莲子西瓜冰粥

闷热的黄梅季节来一碗冰粥真的是太惬意了。我们先用冰格制一点冰,再在前一天晚上先把银耳、莲子、薏米用水泡着,这样更容易煮熟。第二天早上将其取出然后煮熟,可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。接着挖几个西瓜小球。将所有材料静置放凉,拿一个大碗,把材料都放进去,然后再上面加入冰块,盖上盖子密封好,放入冰箱几个小时取出就是一碗美味的冰粥了哦。


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