成都瓜子价格联盟

几种简单的南瓜做法,南瓜控做起来呀~

汉森国际旅游 2018-07-09 10:43:55


南瓜蒸蛋

原料:南瓜,鸡蛋,白糖

1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟

2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀

3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里              

4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可


蚝油焖南瓜

原料:老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀

3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)


南瓜金针菇汤

原料:南瓜400克,荷兰豆100克,金针菇250克,鸡高汤800克,清水600克,盐2克

1.南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了

2.金针菇洗干净、荷兰豆切段备用

3.南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟

4.加入金针菇,转旺火

5.10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可


胡萝卜南瓜粥

原料:大米,糯米,泰国香米,南瓜,胡萝卜

1.大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时

2.锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟

3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可



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