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高原生态南瓜长这样?与普通南瓜的口感差别也太大了!

淘菜猫 2018-08-12 10:27:32

《爸爸去哪儿第五季》最新一期中,

爸爸和宝宝们玩起了滚南瓜大赛,

很多人表示突然想吃南瓜了。

也是,南瓜不仅好吃而且营养价值高,

具有排毒养颜、强身健体之功效!

南瓜的营养价值

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等多种营养成分。对人体有非常高的营养保健价值,尤其对防治高血压,糖尿病及肝脏病变有神奇的功效。

1、解毒功效

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、护胃粘膜、助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

密本南瓜,云贵高原上的优质南瓜

对于生活在大城市的用户来说,想要买到香甜软糯的南瓜并不是一件简单的事。很多时候,我们在菜场里买到的南瓜水分多,不够粉糯,吃起来的口感非常差。下面这款南瓜品种,香甜软糯,南瓜中的极品。

密本南瓜,这是一款来自云贵高原的特种南瓜。其瓜肉淀粉细腻,味甜,糖度和粉度比普通的南瓜较高,吃起来粉糯甘甜,是非常优质的南瓜品种。

为什么密本南瓜有比普通南瓜更高的品质呢?看看它生长的环境就知道了!

这个美丽的地方叫道真

素有“黔蜀门屏、银杉之乡之称,

是云贵地区著名的旅游景区!

瞧这水质,清澈见底,河底的细石清晰可见!

这里有着美翻天的蔬菜基地!

美得你羡慕生活在这儿的菜!

每一颗菜喝的是天然无污染的水,

晒的是自然温暖的日光浴,

吸收的是纯天然土壤的天地精华。

这里的每一颗蔬菜都是农民精心耕种的,

为了更好地生产出高质量有机蔬菜,

这里的蔬菜还采用了科学的培育方式。

天然、有机、绿色、高品质,

这是道真蔬菜的特色与品质保证!

高原密本南瓜,

就在这样山清水秀的环境中成长。

天地之灵气,科学之培训,

密本南瓜自然成为瓜中的珍品。

香甜软糯,粉糯可口,

蒸着吃,炒着吃,做汤吃,

都让人爱不释口!

这款来自高原的密本南瓜,

现已由淘菜猫引进上海,

采用产地直销,保证新鲜。

在淘菜猫app上购买,

一小时送货上门,

足不出户即可吃到美味的密本南瓜啦!

文末彩蛋:韩式南瓜粥做法

密本南瓜香甜粉糯,用来煲粥也是非常美味的。不过平常的南瓜粥喝腻了,不如尝试一下韩式南瓜粥,细腻润滑,口感更佳!

做法:

1、南瓜洗净,去皮,切大块,放入盘中。

2、将装有南瓜的盘放入蒸锅,开中火,蒸15钟,南瓜蒸熟,关火,取出盘。

3、将蒸熟南瓜放入滤筛,滤筛下放个大碗,用汤匙将南瓜压成泥过滤后装在滤筛下面的大碗中,去除滤筛内的纤维杂质。

4、在大碗中均匀撒上糯米粉(如果南瓜泥太浓稠,可加少许清水),用勺子搅拌均匀,一边搅一边加糯米粉至浓稠状。

5、将搅拌均匀的南瓜糊倒入奶锅,开小火,用筷子顺一个方向搅动,煮开1分钟至浓稠发亮,关火,盛入碗中即可。

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