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6个宝宝辅食菜谱,教你把南瓜、卷心菜玩出花样

初生Baby 2018-09-16 22:50:22

蔬菜有两种是低敏食物,一种是南瓜,另一种是卷心菜。这两种食材可不能只用来做南瓜泥、菜泥,这样的话太浪费了。所以,今天说一说如何将这两种食物做出新花样。


南瓜

南瓜富含膳食纤维,能让宝宝消化顺畅,但是摄取过多的胡萝卜素也容易让皮肤变黄,虽然一阵子就会褪掉,但还是酌量为宜。挑选南瓜时,选择外皮无伤、蒂头及形状完整者为佳,拿起来愈重愈好。

南瓜青花菜泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、西兰花50 克

作法:

1 ) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。

2) 南瓜削皮切块,蒸熟后打成泥。

3) 西兰花只取花穗部分,用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。

4) 分别将适量2 、3 加入单餐分量的粥中拌均。

南瓜红萝卜泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、南瓜100克、红萝卜50 克

作法:

1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带先煮成粥待用。

2) 南瓜、胡萝卜削皮切块,蒸熟后打成泥。

3) 适量加入单餐分量的粥中,搅拌均匀即可。

南瓜甜菜根泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、南瓜100克、甜菜根50 克

作法:

1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。

2) 南瓜、甜菜根削皮切块,蒸熟后打成泥。

3) 适量加入单餐分量的粥中,搅拌均匀即可。

卷心菜

卷心菜富含维生素C、 维生素B1、 叶酸和钾,能提高人体免疫力,预防感冒,新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤 肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜南瓜泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、高丽菜100 克、南瓜50 克

作法:

1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。

2) 南瓜削皮切块,蒸熟后打成泥。

3) 卷心菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。

4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。

卷心菜西兰花泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、卷心菜100 克、西兰花50 克

作法:

1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。

2) 西兰花只取花穗部分,用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。

3) 卷心菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。

4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。

卷心菜胡萝卜泥粥

材料:

1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、卷心菜100 克、胡萝卜50 克

作法:

1)将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。

2)胡萝卜削皮切块,蒸熟后打成泥。

3)卷心菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。

4)将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。



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