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【山之道精选】15种常吃的食品替换成这些,你会更健康!

山之道 2018-09-13 15:10:52




传统的法式炸薯条饱含卡路里和脂肪(饱和脂肪酸和反式脂肪酸,都对你的身体有害!)。一份炸薯条有近400卡路里和20克脂肪,而且炸薯条通常仅仅是一个配菜!用自己烤的地瓜薯条,来替代这种可能会导致动脉阻塞的超级不健康马铃薯薯条吧。只需把红薯切成小块或条状(依据个人喜好),外表裹上橄榄油、盐和胡椒粉,在375华氏度下烤到金黄色就可以啦。




淘汰掉果冻和果酱配吐司吧,用捣碎的新鲜浆果涂吐司和松饼,或者任何你想尝试的地方,加上一点点蜂蜜。果酱和果冻含糖量太高,对你血糖不利。而新鲜的水果还会给你提供更多纤维。




从商店买来的罐装沙拉酱含有添加糖和防腐剂。还是选择用油,例如椰子油和醋来调味吧,或者你也可以用油、醋、第戎芥末和香草来制作你自己的调味汁。你还可以用牛油果来增加酱汁的浓稠度,或者用新鲜柠檬汁增加风味。有些号称无脂的沙拉酱,会用大量的糖来弥补无脂肪的口味缺失,而且还含有更多的化学物质。推荐使用特级初榨橄榄油,因为它包含有益心脏健康的脂肪。




蛋黄酱含有大量高脂肪的蛋黄和大豆油,其氢化脂肪含量也属于不健康的食品成分。更健康的选择是使用牛油果。用牛油果涂抹三明治或者把它捣碎来用,吃起来过瘾的同时还能增加饮食中的健康脂肪。




番茄酱含有大量糖,属于高果糖玉米糖浆。这个看似无害的“番茄”调味品,每汤匙的含糖量近4克!(回想一下每次吃汉堡的时候你吃了多少番茄酱!)。还是选择用辣椒酱和芥末吧,更低卡更低糖。




沙拉中的生菜是你获取更多维生素和营养物质的一种简单方法。一般来说,绿色蔬菜的颜色越深,其营养就越丰富。菠菜、甘蓝和芝麻菜含有大量维生素,它们的维生素A、维生素C、维生素K、叶酸和铁含量都比生菜要多。




关于心爱的意大利面条的桑心真相是——白色的面粉本质上就是糖,而且其营养价值非常低。面食就是高碳水化合物。尝试使用节瓜丝吧,每份只含有30卡路里和7克碳水化合物。您可以用西红柿、大蒜、洋葱等调制成的海员式沙司或者其他健康的酱料来搭配食用。




大白米饭和白面包和白色意大利面一样,营养价值低却会影响你的血糖。选择用野生稻、藜麦或菜花米饭吧(做起来很容易——你只需要把菜花放到食品料理机中!)。




我们都知道苏打水对饮食规律不利,但它仍然是使用最广泛的饮料之一。一罐苏打水含有44克的糖,通常是高果糖玉米糖浆。而无糖苏打水含有的人工甜味剂,已被临床证明是会致癌的。人们喝无糖饮品的思维是,无糖饮品有助于保持身材,但事实上它们会导致腹胀,还会欺骗味蕾渴望甜食。放弃不健康的苏打水,请选择购买融合水果精华气泡水,或购买纯气泡水添加你自己榨的柠檬和其他你喜欢的新鲜水果。水当当,更健康!




富含脂肪和糖的冰淇淋,小小半杯就有高达250的卡路里,20克糖和10克脂肪。尝试用下面这些来代替吧:两个香蕉混合你喜欢的香草精、薄荷提取物、可可粉、椰丝、可可豆或者覆盆子和草莓等新鲜水果。




想要享受甜品,试一下奇亚籽布丁吧,简单易做。两勺奇亚籽放进一个小碗或杯子里,加一杯坚果奶,再依据心情添加你喜欢的调味品。如果你想要巧克力口味的,可以加点香草精,一小撮甜叶菊和几勺可可粉。您还可以添加一些可可豆和椰子片。如果想要香草口味的,那更简单直接用香草精,一茶匙的肉桂,如果你喜欢还可以加一些椰子片。冷藏至少30分钟或冷藏过夜。奇亚籽是非常好的纤维和蛋白质来源,富含抗氧化剂,含有ω- 3脂肪酸,钙等营养成分。




棒棒冰可以提神但它含有人工色素和添加糖。你可以用简单的冷冻葡萄代替棒冰,或者也可以买一袋冻芒果、樱桃或者任何你喜欢的水果。下次想享受冰甜刺激的棒冰时,就吃这些吧。




想抓点啥蘸着鹰嘴豆泥、牛油果酱或莎莎酱吃,请选择生鲜蔬菜而不是饼干,例如胡萝卜、芹菜、青椒、花椰菜、水萝卜或菜花。饼干属于白面粉制成的精加工食品,一旦进入血液中就将分解成糖。





人造甜味剂是致癌的,我们应该避免食用它。用纯蜂蜜替代吧,蜂蜜有许多治疗功效,富含抗氧化剂、酶和矿物质。蜂蜜还可以促进肠道有益菌的生长。




烤花生和咸味花生通常包含不健康的添加剂,例如玉米糖浆,制作中也会使用不健康的油。此外,花生很容易滋生有毒霉菌。选择烤鹰嘴豆或者盐焗鹰嘴豆吧,用橄榄油、葵花油、红花油烤制而成,仅含有盐没有其他添加成分,棒棒嗒!


图文资料整理于网络





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