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【便民】如何挑选西瓜?

阜新12316 2018-01-11 20:51:41

随着气温升高,如果在炎炎烈日之下来上一块冰凉的西瓜,解渴又消暑,顿感人生好不惬意!西瓜——又叫水瓜,寒瓜,夏瓜。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。因此如何挑选上一只熟透可口的西瓜就显得尤为重要,今天来和大家分享一下。


❤  可口西瓜









1、先看外形,颜色

西瓜一般是圆形或椭圆形的,熟瓜不仅西瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面是发黄的。且要挑选那种外形对称的西瓜如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态,就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀。



2、看瓜底部。

圆圈越小越好,反之,若底部圆圈大,则皮会厚。


3、 看瓜藤。

一般留在瓜头上的瓜藤是绿色的,是刚采摘比较新鲜的瓜;若瓜藤变黄枯萎的,甚至瓜柄已枯干,就是所谓的“死藤瓜”或者是“早采瓜”,这种瓜就不适合购买了。


4、看瓜蒂。

西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满的通常是熟瓜;头大尾小或头尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜,你当然不能选了。


5、拍瓜听声音。

单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,西瓜会发出咚、咚、地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声,是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。

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