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营养师告诉你:南瓜子--神奇的功效

王焯职业培训学校 2018-05-15 12:30:21

2016-02-19 王焯职业培训学校

  南瓜子是南瓜的种子,是常见的零食。南瓜子具有很多功效,对防治疾病有一定的效果。那么,南瓜子有哪些功效呢?

  南瓜子是一种很常见的食物,也可以作为一种解馋的零食。不仅如此,南瓜子的功效还很强大。那么,南瓜子有哪些功效呢?

1.解毒

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5.促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.预防前列腺

南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现前列腺病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子,就可以预防和改善前列腺症。

7.预防心血管疾病

吃南瓜子,对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。

  8.预防肾结石

南瓜子中含有大量磷质,如果人们常吃南瓜子,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。

9.治疗血吸虫症

 南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。

10.有助降压

 

南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

  11.防治牙龈萎缩

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

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