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天呐!西瓜瓤竟然发芽了,还敢吃吗?(都看看吧)

915绿色之声 2018-09-13 17:19:59

近日西安的李女士切甜瓜时惊讶地发现,瓜瓤里的种子郁郁葱葱地发了芽!专家说这是自然熟透的瓜,没有激素处理才会发芽,可以放心吃。

天气渐热,食物放置一段时间就容易发芽,发芽后的食物哪些能吃?哪些吃了可能中毒呢?



发芽的瓜 类

瓜种发芽说明是自然熟透的瓜,没经过激素处理,才会发芽。

而激素处理的瓜一般不结种,结种也是空腹不会发芽。





发芽发霉的花 生

发芽的花生往往会发霉,要剥开看是否已经变黄或带有深色斑点,如果是,则说明已经霉变。





发芽的姜 蒜

姜蒜发芽,虽然营养元素会轻微流失,但是无毒,可以吃。




发芽的红 薯

发芽的红薯,表皮生成黑色或褐色斑点含毒素,会对人体造成伤害。






发芽的土 豆

无论是发芽的土豆,还是发青发绿的土豆,都含有一种叫做龙葵素的毒素。会对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。






发芽的青 菜

发芽的青菜(大白菜、油菜等)不会产生毒素,可以食用。

只是口感及营养价值有所折损,不介意的话可以继续烹饪食用。






发芽的豆 子

黄豆、绿豆、豌豆发芽后VC等营养元素丰富,营养成分比豆子还高。






发芽的芋 头

发芽的芋头只要将发芽的部分去掉,无毒,可以放心吃。





页面编辑:海姣

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