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破解以色列创新密码:6成西瓜、草莓长在空中,将昆虫卖到中国

全球农业趣闻 2019-01-09 04:58:52

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以色列开国总统魏茨曼有句名言:“只要给我们一碗水,一颗种子,这个民族就能生存!”魏茨曼何以有这样的底气和自信,答案可能只有一个:以色列高度发达、领先世界的农业。



1948年建国时,以色列建国。他们白手起家,创造出数年间膨胀了近10倍的全部人口所必需的面包和黄油。


60多年前,这里并不是肥沃多产之地。全国一半以上地区属于典型的干旱和半干旱气候,南部内盖夫沙漠占了国土面积近一半。


可耕地面积只有国土面积的20%,约4400平方公里,还零星分布在地中海沿岸的狭长地带和几个内陆山谷。人均水资源占有量不足400立方米,干热天气导致的高蒸发量还把可怜的一点水大部分还给了上帝。



满怀建国和独立梦想的以色列人用双手,更重要的是用自己的头脑,自力更生战天斗地,发展了并仍在持续推进一整套极其独特的农业技术,不仅实现了粮食基本自给和食品种类的极大丰富,还把自己的农产品打入欧盟等奉行最高品质标准的市场。 


他们是如何做到的?请看下面的短视频——





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